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這些都叫茶花, 但是叫啥茶花, 我就沒辦法回答囉~~~~

她是小吉,

他的屁股有個有趣的胎記, 乍看之下像個”吉”字, 不過越大越像”香花", 

我的娘家在鄉下, 爸爸和爺爺最喜歡種東種西, 只要在外頭吃到有趣少見的果實, 我家爸爸就會忍不住把種子帶回家種種看, 所以我家有一堆不同品種橘子, 有茂谷柑, 桶柑, 海梨, 香水檸檬, 金桔, 金棗, 酸桔, 兩棵栗子樹, 五叢咖啡木, 幾小盆五葉松, 一株火龍果, 一小片茶花園, 三棵檳榔樹 (我家明明沒人吃, 也種三棵是怎樣), 幾株玫瑰,薔薇,洛神,杜鵑,橄欖,苦茶樹……, 族繁不及備載, 種類多多但都只有一兩棵, 對了! 還有一棵櫻花.

今天和爸爸一起搬沙發,發現櫻花開得茂盛, 想到哪本沒買的書中有介紹鹽漬櫻花的做法, 便請大A幫我採個幾朵

因為我這裡比較多食物, 請容許我把一些照片移除, 但我支持的心意不變, 謝謝

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一般說來, 果皮是很有營養的, 但是礙於常沾一堆泥土, 只好犧牲削光光丟掉, 有這小刷刷一切解決~~

這小刷刷有兩款, 可以用來刷地瓜, 馬鈴薯, 山藥, 胡蘿蔔, 輕輕鬆鬆就可以把皮刷乾淨,

作一餐後想再做點心,有時真的是很累, 一次煮多一點, 有時才是王道啊

材料也很簡單,  快要不行的西洋梨, 糖一杯, 紅酒一杯, 水一杯, 肉桂少許

其實跟這個巧克力餅乾很像, 餅乾多就是巧克力餅乾, 巧克力多就是餅乾巧克力

又是為了結婚旺季而做的點心, 真的簡單又好吃, 愛吃巧克力的一定會流口水!!!!!

主要材料是巧克力100g, 蜂蜜20g和奶油30g, 餅乾150g, 鮮奶油25mL, 餅乾種類不拘, 喜餅OK, 蘇打餅也可,  為了我家螞蟻公公, 我又補了些糖, 其他的蘭姆酒漬葡萄乾, 胡桃腰果, 花生都可以加, 不過總量不要超過50g, 記得巧克力要分兩份各50克

最近其實是懶的寫網誌, 但我常常堅持打皂打到半夜, 所以現在有兩箱皂

這裡跟小米媽, 翁小華和東港小公主交代一下我的粉紅皂, 省的我都背不起來成分

粉紅寶貝皂

不知道我是真懶還是假會，因為想吃紅糟肉又不想買現成的，同事大方分享他家傳的紅糟做法給我不打緊，她買材料還順便連我的一塊兒買，連麴粉都幫我打好，這這這就真的是騎虎難下了。

她家紅糟和一般紅糟有一點點不一樣，裡頭不擺酒，而是讓糯米自己變成酒，時間相對就長一點了，我愛玩，所以分一些紅麴米和白麴加在山藥上頭，做一點點紅麴山藥來比一比。

5斤米和1斤山藥蒸熟放涼，均勻灑上白麴和紅麴粉，把材料拌勻後，放進乾淨的玻璃缸中，再加上3.5-4L的涼開水，完成！

這幾天天氣實在有夠冷,

吃的太輕淡 三兩下就餓

吃的太油膩 又怕回暖時淚潸潸

看到這鍋嚇到腿軟了吧?! 7點鐘方向的是大塊奶油, 其他不明物體是起司片和起司塊, 這是參考”貧民的餐桌”漫畫中的食譜, 很適合冷冷冬天來一碗

基本材料是蔬菜隨意, 只要認為適合火鍋的皆可, 我家火鍋料一向不買現成的餃類, 所以無法回答適不適合, 培根或熱狗, 去骨雞腿肉, 奶油, 易溶起司, 湯底是醬油系的

先把熱狗和雞腿肉切小塊, 雞肉用鹽和胡椒醃一下

發現這家店是巧合, 晚上和大A騎著小折亂逛時發現一家”疑似”日本料理, 但名字又是小吃店, 想想不敢進去, 倒不怕交不出錢, 是怕吃到地雷,

終於在今年的七夕情人節, 踏出我們的第一步, 已經吃了第五次, 我才記得帶相機拍......

看起來真的很像!! 可怕的是, 連吃起來都很像!!!

我最愛看煮食的節目, 尤其是日本台和旅遊探險頻道的食譜我都很想煮煮看

這個是參考上週六的日本節目, 發想人是長相兇的很可愛的北斗晶

我真的不知道原來杯子蛋糕模是難買的品項之一，我可是連跑三家材料行才找到，終於在今天做了約克夏布丁。我跟大A說我們今天吃「蟾蜍在洞」，他一直回想我們何時買了田雞之類的食材，我猜他應該嚇得半死~~。

最近美國牛肉事件吵得沸沸揚揚的, 和大A求了老半天, 他勉為其難給我買塊澳洲牛肉做肉乾, 本來想下重本買個3公斤, 但是怕失敗, 先來跟1公斤玩玩, 成功再多買一點

要感謝姐姐告訴我們這樣簡單的點心, 好讓我家難得耍賴的大A馬上有點心吃~~

材料有黑白芝麻 起酥皮 我打算做鹹的, 所以混了起司粉 鹽和胡椒, 後來大A要求要吃甜甜, 就補蜂蜜當塗料 變成甜口味

我在鹽酥雞攤最愛點的幾個東西是芋頭糕(是太白粉作的粿, 不是芋粿巧喔) 布丁酥和甜不辣這些有嚼勁兒的點心, 最近的炸油事件讓人心慌慌, 還是自己做最好~~

網路上有兩種做法, 一是用玉米粉, 一是用麵粉, 我私自以為, 既然是”玉米”布丁酥, 那就用玉米粉比較切題!! (其實是家裡玉米粉不知怎用, 乾脆趁機用光算了…)

10/24本來打算悠閒的參加姐姐見面會, 但是計畫不如變化, 只好改變行程, 提前跟vina姐和momi見面, 順便和傳說中的圓圓相見歡, 然後!我已經決定要買一支iphone當相機用, 不然每次都忘記帶相機照相..... 

三人先在台大的it義式餐廳碰面, 我們可真是吵得很, 從工作壓力到婆媳相處, 實在對不起圓圓, 不過講到開心農場, 小a阿姨就輸了, 我沒在玩facebook啦!! 圓圓一聽就是認真的小農夫, 還先收成才出門, 超可愛的小朋友~~

本來把機會讓給momi, 就想傷心的離去, 謝謝vina姐硬把我拉去, 讓我還是可以請姐姐幫我簽名, 還要到一個愛的抱抱, 點心超級精緻, 我們猜出版社的Emma和姊姊一定花了不少心思討論菜單(美麗Emma超細心的, menu不一樣還一桌一桌解釋, 難怪姐姐很愛她), 我很厚臉皮, 一見姊姊就要簽名, 請大家原諒, 我是有苦衷的啊!! 請大家可憐我不能和大家同樂, 不要跟小a計較啦!!! 

雖然沒待到最後, 不過看到姐姐很好, 拿到簽名我已經很高興了!! 之後的苦差事兒也讓我做得很開心.

我們坐在遠遠角落看著姊姊, 是笑著的, 因為知道姐姐很好, 也謝謝姐姐, 讓我們三個原本互不相識的人, 變成無話不說的好朋友, 說真的, 如果沒姊姊, 搞不好我們一輩子都不會認識咧~~

曾經做過油封雞, 那時我和大A都詫異它的入口即化, 刀叉只是負責把肉鏟起, 不是拿來切肉的, 最近大A纏著要吃雞腿腿, 所以又來封幾隻解嘴饞

用鹽醃兩天

開始油封雞囉

鮭魚醬應該是到costco採購清單當中的必敗品, 再搭兩串beagle, 一星期的早餐就搞定, 我當然也是一手鮭魚醬一手beagle的搶, 但是這瓶鮭魚醬裡的鮭魚有狐臭, 不是啦! 是魚腥味, 害大A猛往後退, 可是好大一瓶不可能靠我一人吃完, 得好好想個辦法騙他的嘴才行…

發想是來自沙拉這種八竿子大不著干係的菜色, 我想大部分不愛吃生菜的人, 是恐懼菜青味兒, 解決方案就是加上其他甜甜的水果丁或辣辣的洋蔥末, 也許來點堅果芝麻, 或者來點火腿培根, 總之就是擁其他味道蓋掉不討喜的草味, 同理可證, 我只要多加些其他味道蓋掉魚味就好

我家冰箱有的就這些, 酸豆已經加到料裡頭我才想到要拍照, 所以只能拍空瓶, 洋蔥半顆切丁, 檸檬榨汁並刨皮成絲, 酸黃瓜也切小丁