這張圖是我家附近, 但我從來沒機會到過這裡

高中之前住家裡, 和小表哥常常在週末騎著腳踏車到處晃,

這是我家最近的巷子底, 我卻從來沒機會來這裡,

因為鄉下人都會養狗看門, 來這兒路上的鄰居養的狗特別會叫,

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同學田小姐阿爸的好好吃臘肉, 咱倆面交的時候可真是香煞人呢!!

她建議用蒸或是搭蒜苗芹菜炒熟, 光聽就超下飯, 除了這樣吃, 我把它當培根用, 一樣和蒜苗炒熟, 但我下義大利麵~~

泥砍砍! 一整個就是好吃樣, 先把油煸出來, 花椒香味讓我顧不得燙就現撿兩片嚐鮮, 再加入燙好的麵條, 炒了一大鍋一樣吃光光~~

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據說這臘肉沒煙燻過, 我想若再多這一步, 一定更好吃, 不過大A應該不希望, 因為他老婆會天天煮, 科科.....

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我親愛的祖父母曾經在艾塞克斯的派格斯罕(Paglesham)經營一家名為乘風破浪(Plough and sail)的小鎮酒吧. 小時候他們每年總會在暑假開始時送給我和我妹妹安娜瑪麗約200枝的冰棒一箱. 冰棒和我們兩家共同的肉販送來的貨一起抵達, 然後我們會把它放在屋外儲物間的大冷凍櫃裡. 這棒透了, 因為這麼一來我就有了可以隨時取用的穩定冰棒來源. 由於這個緣故, 我在孩子群中總是非常受歡迎, 以至於我的庫存很快便大量減少, 所以我開始自己做冰棒.

自己做的好處是這些冰棒裡不會有一堆食用色素, 因為我會用蘋果汁, 柳橙汁, 檸檬汁和鳳梨汁, 總之是各種各樣的水果來做, 甚至連各式雞尾酒的味道都不錯. 我也會溜進酒吧拿香蒂啤酒來做冰棒.

想做冰棒, 你得先去買一些很便宜的冰棒模子, 你可以在大多數廚房用品店買到. 把你選用的果汁倒進模子裡, 然後放進冷凍庫. 在大熱天裡可以從冷凍庫裡拿出冰涼而有果香的冰棒, 真是太美好了.

p31 奧利佛的原味兒童餐 ISBN978-986-175-112-2

說真的, 奧利佛的阿公阿罵是她和妹妹的夏季耶誕老人, 有哪個小孩可以一次有200枝冰棒啊?! 我的外婆也有這樣的壯舉, 小學考第一名就一個芭比娃娃, 所以我一學期可以有兩到三個獎品, 可是她沒料到我更愛吃, 送我一袋肉乾我還比較開心.......

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第三十五條(簽名負責)

公司依本法所造具之各項表冊,其設置經理人者,並應由經理人簽名,負其責任,經理人有數人時,應由總經理及主管造具各該表冊之經理,簽名負責.

p274~p275 ISBN957-14-1810-2 基本六法

我居然看到一本叁元陸角的書!! 然後我還認真看了幾個章節~~

聽說現代公司法已經賣到缺貨, 看樣子現在景氣真的差差差, 不過我真是對書不挑, 連硬幫幫的六法全書我也捧著看到津津味........

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百目鬼: 我只要睡個覺立刻就能恢復, 可是四月一日.......

婆婆: 他有傳簡訊, 要你別到店裡去吧?

百日鬼: 是的

婆婆: 也有傳給小羽. 說是要稍微休息一陣子, 要她別擔心.

        因為那個傷勢只能靠君尋自己的力量來治療

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小河如青緞帶子般, 在月色下閃閃發光, 丁璫竹嵩刺入水中, 激起一圈圈漣漪, 小船在青緞上平平滑了過去. 有時河旁水草擦上船舷, 發出低語般的沙沙聲, 岸上柳枝垂了下來, 撫過丁璫和石破天的頭髮, 像是柔軟的手掌撫摸他二人頭頂. 良夜寂寂, 花香幽幽, 石破天只當是又入了夢境.

p196 俠客行 金庸 ISBN 957-32-0519-x

帶孩子的累不是絞盡腦汁的勞心, 也不是搬重物的勞力, 而是時間斷續被切割的疲憊, 要哄孩子吃飯睡覺, 要洗衣煮飯, 要拖地洗碗, 中間穿插小孩洗屁股換尿布和不定時的尖叫, 真要在夾縫中找時間閱讀, 小本書或許比大頭書來的方便閱讀, 在孩子午睡時翻幾個章節, 該工作時就床頭一放, 何時再繼續就得再看看孩子的表現.

回想沒BB時還可以在週末午後找本好書, 配杯好茶幾塊餅乾, 一看一下午的好日子,早就變成遠到天邊的夢想, 這樣的場景只要加上一個小孩, 只會見到媽媽緊張孩子撕破書本, 打翻飲料, 餅乾灑滿地的畫面, 享受瞬間變成擾民的畫面~~~


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IMG_3452  我是刀疤小樂樂(腳尖搓菸蒂......)

一. 董事長?!

a: 董先生我跟你請教一下, 要是你以後開公司當老闆, 你是不是叫董董啊?!

A: ...., 我想得到的是董老闆......

 

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深夜食堂裡的紅香腸是viener, 我的紅香腸是嘟嘟好香腸~~,

想找像日劇裡的小香腸, 但是台灣的小熱狗是細細長長的那種, 找鑫鑫腸也遍尋不著,

from這裡

這種小熱狗切半後再切三刀, 結果炒出來的章魚像刷子,醜到我不想拍照......

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阿爾巴在這個季節盛產漂亮的梨子和蘋果, 另外很特別的是紅椒和黃椒, 形狀就像壓扁的特大號普羅旺斯番茄, 味道又新鮮又甜美,是附近地區的特產. 雖說如此, 但我們到阿爾巴真正要看要吃的,其實是白松露.

白松露要到位於阿爾巴不計其數的廣場中專門賣家禽, 蛋類和菇類的那一個市場才找得到(阿爾巴似乎道出都是廣場,教堂, 紅樓塔和白松露), 當地人說這個市場不到九點半是不開始營業的. 在開市之前, 可趁機先看看和聞聞一箱箱剛摘下來的新鮮菇菌, 如棕褐色的牛肝菌(funghi porcini), 法文稱為Cèpes或拉丁文稱為Boletus edulis(可食用的菌菇), 是皮耶蒙地區林間常見的菌種, 還有一些精緻漂亮紅色傘頭的凱撒鵝膏菌(Amanita caesarea), 這種菇的幼菌是包在一層蛋型白繭裡面.

p161 南風吹過廚房 伊莉莎白大衛 ISBN978-986-235-108-6

松露這玩意兒我吃過, 不過是油漬黑松露, 初初吃到, 腦海中出現的字眼很科學, 有陳腐味, 有培養基的味道, 有土味, 有殺菌釜的味道, 有......說不太清楚的味(我和大A有上過微生物學, 所以用字大都是課本上的講法), 後來多試幾次(也不過再多2回而已), 卻漸漸愛上這味道, 像bluecheese一樣, 一開始看它花花綠綠, 又被人形容成陳年臭襪襪, 可一試我可就成主顧, 要不是現在cheese吃多會脹氣, 連累到小泡芙不妥之外, 我可是愛到翻筋斗哩!

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吃拼圖餅乾的小妮子

假裝吃餅乾的小妮子姐姐

 

  鬧脾氣的小Q  

鬧脾氣的萌小Q哥哥

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泡菜豬肉極致好吃是毋庸置疑的, 不管幾碗白飯都吃得下, 但除了配白飯以外也有其他的美味吃法, 比方說, 炒烏龍麵. 把袋裝的熟烏龍麵丟到平底鍋炒, 在加入豬肉和泡菜就是豬肉泡菜烏龍麵了. 炒烏龍麵的時候淋一點醬油會更有滋味.

要不就把豬肉泡菜放在烤好的麻糬上, 灑一點韓國海苔, 這樣也很好吃.

p63  深夜食堂料理特輯 Bib Comic Original x dancyu 編著, 安倍夜郎 插畫 ISBN 978-986-88267-6-2

深夜食堂是一部很有趣的日劇/漫畫, 通常我不看有漫畫/日劇/動畫/電影/電玩/卡通/小說任兩種改編組合, 像是金田一, 我只看漫畫版, 動畫和日劇對我來說完全沒有吸引力; 科南只喜歡卡通, 漫畫就看得很不來勁兒; 沉默之丘看了電影, 要我玩game, 我也實在不願意, 因為明明就是一樣的內容, 總是有一點讓我挑得出來的不同, 讓我看得不自在.

但凡事都有例外, 唯二的大概就是xxxholic 和這部深夜食堂, xxxholic的漫畫和動漫風格很一致, 所以收集, 深夜食堂的漫畫和日劇卻相反, 同樣講人生, 風格, 筆觸和氣氛完全不同, 可以說是兩部不同的作品.

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在Costco的酸奶油真的很棒, 一大罐不超過200, 只不過量有些多, 得多找些料理方法才不至於過期.

我找到這個網站: 登七小北的酸奶起司蛋糕, 不但蛋糕用很多酸奶油, 連topping都是!!

口感比純cream cheese來的清爽, 做好冰個兩天味道會更融合, 不過糖減量太多, 吃起來過於清淡, 下次維持原量應該會更好吃 


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西安自從來了這批北京逃來的高貴人物, 王公貝子和大小臣工, 先後第次跑來的也不在少數, 各省大吏為了皇家遷到西安, 行宮服用簡陋, 都派員進貢用品和費用. 這類進物人員, 也都是闊客, 因此西安在很短期間, 變得繁榮起來, 雖然沒有北京那般豪華, 卻也是殘唐五代以後千多年來僅見的盛況, 因為它成了行都了.市上各種生意中, 最先興盛起來的, 便是適應北京人們味口的新興酒樓飯店, 只幾天工夫便出現五步一樓, 十步一館, 家家客滿, 處處是酒香肉香.

 

p115 清宮秘史(三) 浮雲宮殿 德齡郡主 ISBN957-701-023-7

這幾個禮拜都回婆家度假, 有公婆幫忙帶小泡芙, 我也樂得好好閱讀公公的藏書, 大頭嚴肅的書我現在會消化不良, 看看閒書殺時間就好, 嗯~~,下一步我來溫習倪匡的科幻系列好了.

 

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送禮哲學

送一件妳知道對方希望或需要又實用的東西, 甚至開口問, 如果你很熟的一位工匠需要一支膠槍或帶鋸, 即使你覺得那不特別, 就送他這些東西當禮物吧!

送消耗品, 特別的酒類, 當月的水果或花束, 浴鹽, 或自製乳酪蛋糕, 如果有時間才自己做.

捐贈給某人最關 心的慈善機構, 如果不知道是哪一個, 但知道他們喜歡動物, 就以他們的名義領養一隻狼, 海豚或海牛.

p266 為生活作計畫 Georgene Lockwood ISBN957-8439-07-5

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律師鬧小彆扭, 好笑的是髮型師根本不知道發生啥事, 小賢向律師order的漢堡就是這個, 有脆脆洋蔥的漢堡

絞肉加上切丁的洋蔥, 拍打後入油鍋煎黃, 之後加上番茄醬 醬油 一包菇菇, 煮熟後起鍋

因為口味比較重, 所以配菜可以比較清淡, 漫畫建議是油菜炒豆芽, 我的則是小泡芙副食品的燙A菜, 好吃~~~

 

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難得買到波特菇, 比新鮮香菇硬, 也比較大, 找出冰箱裡的豬絞肉, 拌上鹽, 胡椒和小茴香子, 奧立佛總說豬肉和小茴香是好朋友, 果然兩個哥倆好, 配在一起好好吃, 夾上紅番茄, 放片起士片, 進烤箱烤20分鐘, 簡單好吃的起士菇漢堡完成!!!

這菇塊頭真的大, 一人兩個就吃撐啦~~~

 


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因排行序而造成的人格特質

老大: 不確定感 充滿不信任感 缺乏安全感 精明 吝嗇 依賴 有責任感 崇尚權威 忌妒 保守 有接受建議的雅量 易激動 敏感 充滿自我實現的慾望 需要依附某人

老二: 獨立 不怕阻力 外向 個性開朗 喜群居 可靠 性情平和

老三: 不怕阻力 易受干擾而分心 渴望別人的愛 忌妒 常覺被父母忽視而自我困擾 較自卑 常有無力感 常產生行為問題

老么: 有安全感 易信賴人 較率性 性情好 慷慨 被寵壞 不成熟 較有同理心 有無力感 自卑感 常與手足競爭 常心生羨慕和忌妒 不負責任 快樂

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每年夏天, 咱家都有吃不完的三樣東西: 苦瓜茄子小黃瓜, 今年夏天我在餵奶, 比較涼的苦瓜我放棄, 聽說比較毒的茄子我不吃(真的假的我不知, 反正不能吃也是一陣子, 我可以忍耐.....), 但小黃瓜我還是愛, 這是最近的幾種吃法

1. 用梅汁或橙蜜醃漬, 醃好冰冰箱, 越冰越入味

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2.  自製醃黃瓜, 先用鹽水醃透, 再加入香辛料和甜醋水, 放個4-5天就可以吃了,  加入蒔蘿和芥末子, 就成了道地的德式酸黃瓜, 可是我並沒很積極找就是了~~

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前些日子黛比媽咪的兩個寶貝生病, 全家搞得人仰馬翻, 同是當媽的實在不捨, 就小小給隻手, 結果收到大大謝禮: 好好吃水餃 

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沒煮晚餐的今天剛好收到, 先煮個10顆, 再配上阿公牌絲瓜湯, 輕輕鬆鬆做好晚餐

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前些天不察, 吃到幾口隱藏版的韭菜, 深怕小泡芙斷糧的她爸爸立刻買了酒釀和湯圓給我補救一下, 為了安撫我, 還幫我買了甜甜的桂花醬加味~~

粉紅的是紅麴芝麻, 紫的是紫米花生, 白的是豆沙, 襯上黃底的桂花醬, 看起來可口極了


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