目前分類:星期六讀書日 (19)

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我親愛的祖父母曾經在艾塞克斯的派格斯罕(Paglesham)經營一家名為乘風破浪(Plough and sail)的小鎮酒吧. 小時候他們每年總會在暑假開始時送給我和我妹妹安娜瑪麗約200枝的冰棒一箱. 冰棒和我們兩家共同的肉販送來的貨一起抵達, 然後我們會把它放在屋外儲物間的大冷凍櫃裡. 這棒透了, 因為這麼一來我就有了可以隨時取用的穩定冰棒來源. 由於這個緣故, 我在孩子群中總是非常受歡迎, 以至於我的庫存很快便大量減少, 所以我開始自己做冰棒.

自己做的好處是這些冰棒裡不會有一堆食用色素, 因為我會用蘋果汁, 柳橙汁, 檸檬汁和鳳梨汁, 總之是各種各樣的水果來做, 甚至連各式雞尾酒的味道都不錯. 我也會溜進酒吧拿香蒂啤酒來做冰棒.

想做冰棒, 你得先去買一些很便宜的冰棒模子, 你可以在大多數廚房用品店買到. 把你選用的果汁倒進模子裡, 然後放進冷凍庫. 在大熱天裡可以從冷凍庫裡拿出冰涼而有果香的冰棒, 真是太美好了.

p31 奧利佛的原味兒童餐 ISBN978-986-175-112-2

說真的, 奧利佛的阿公阿罵是她和妹妹的夏季耶誕老人, 有哪個小孩可以一次有200枝冰棒啊?! 我的外婆也有這樣的壯舉, 小學考第一名就一個芭比娃娃, 所以我一學期可以有兩到三個獎品, 可是她沒料到我更愛吃, 送我一袋肉乾我還比較開心.......

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第三十五條(簽名負責)

公司依本法所造具之各項表冊,其設置經理人者,並應由經理人簽名,負其責任,經理人有數人時,應由總經理及主管造具各該表冊之經理,簽名負責.

p274~p275 ISBN957-14-1810-2 基本六法

我居然看到一本叁元陸角的書!! 然後我還認真看了幾個章節~~

聽說現代公司法已經賣到缺貨, 看樣子現在景氣真的差差差, 不過我真是對書不挑, 連硬幫幫的六法全書我也捧著看到津津味........

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百目鬼: 我只要睡個覺立刻就能恢復, 可是四月一日.......

婆婆: 他有傳簡訊, 要你別到店裡去吧?

百日鬼: 是的

婆婆: 也有傳給小羽. 說是要稍微休息一陣子, 要她別擔心.

        因為那個傷勢只能靠君尋自己的力量來治療

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小河如青緞帶子般, 在月色下閃閃發光, 丁璫竹嵩刺入水中, 激起一圈圈漣漪, 小船在青緞上平平滑了過去. 有時河旁水草擦上船舷, 發出低語般的沙沙聲, 岸上柳枝垂了下來, 撫過丁璫和石破天的頭髮, 像是柔軟的手掌撫摸他二人頭頂. 良夜寂寂, 花香幽幽, 石破天只當是又入了夢境.

p196 俠客行 金庸 ISBN 957-32-0519-x

帶孩子的累不是絞盡腦汁的勞心, 也不是搬重物的勞力, 而是時間斷續被切割的疲憊, 要哄孩子吃飯睡覺, 要洗衣煮飯, 要拖地洗碗, 中間穿插小孩洗屁股換尿布和不定時的尖叫, 真要在夾縫中找時間閱讀, 小本書或許比大頭書來的方便閱讀, 在孩子午睡時翻幾個章節, 該工作時就床頭一放, 何時再繼續就得再看看孩子的表現.

回想沒BB時還可以在週末午後找本好書, 配杯好茶幾塊餅乾, 一看一下午的好日子,早就變成遠到天邊的夢想, 這樣的場景只要加上一個小孩, 只會見到媽媽緊張孩子撕破書本, 打翻飲料, 餅乾灑滿地的畫面, 享受瞬間變成擾民的畫面~~~


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阿爾巴在這個季節盛產漂亮的梨子和蘋果, 另外很特別的是紅椒和黃椒, 形狀就像壓扁的特大號普羅旺斯番茄, 味道又新鮮又甜美,是附近地區的特產. 雖說如此, 但我們到阿爾巴真正要看要吃的,其實是白松露.

白松露要到位於阿爾巴不計其數的廣場中專門賣家禽, 蛋類和菇類的那一個市場才找得到(阿爾巴似乎道出都是廣場,教堂, 紅樓塔和白松露), 當地人說這個市場不到九點半是不開始營業的. 在開市之前, 可趁機先看看和聞聞一箱箱剛摘下來的新鮮菇菌, 如棕褐色的牛肝菌(funghi porcini), 法文稱為Cèpes或拉丁文稱為Boletus edulis(可食用的菌菇), 是皮耶蒙地區林間常見的菌種, 還有一些精緻漂亮紅色傘頭的凱撒鵝膏菌(Amanita caesarea), 這種菇的幼菌是包在一層蛋型白繭裡面.

p161 南風吹過廚房 伊莉莎白大衛 ISBN978-986-235-108-6

松露這玩意兒我吃過, 不過是油漬黑松露, 初初吃到, 腦海中出現的字眼很科學, 有陳腐味, 有培養基的味道, 有土味, 有殺菌釜的味道, 有......說不太清楚的味(我和大A有上過微生物學, 所以用字大都是課本上的講法), 後來多試幾次(也不過再多2回而已), 卻漸漸愛上這味道, 像bluecheese一樣, 一開始看它花花綠綠, 又被人形容成陳年臭襪襪, 可一試我可就成主顧, 要不是現在cheese吃多會脹氣, 連累到小泡芙不妥之外, 我可是愛到翻筋斗哩!

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泡菜豬肉極致好吃是毋庸置疑的, 不管幾碗白飯都吃得下, 但除了配白飯以外也有其他的美味吃法, 比方說, 炒烏龍麵. 把袋裝的熟烏龍麵丟到平底鍋炒, 在加入豬肉和泡菜就是豬肉泡菜烏龍麵了. 炒烏龍麵的時候淋一點醬油會更有滋味.

要不就把豬肉泡菜放在烤好的麻糬上, 灑一點韓國海苔, 這樣也很好吃.

p63  深夜食堂料理特輯 Bib Comic Original x dancyu 編著, 安倍夜郎 插畫 ISBN 978-986-88267-6-2

深夜食堂是一部很有趣的日劇/漫畫, 通常我不看有漫畫/日劇/動畫/電影/電玩/卡通/小說任兩種改編組合, 像是金田一, 我只看漫畫版, 動畫和日劇對我來說完全沒有吸引力; 科南只喜歡卡通, 漫畫就看得很不來勁兒; 沉默之丘看了電影, 要我玩game, 我也實在不願意, 因為明明就是一樣的內容, 總是有一點讓我挑得出來的不同, 讓我看得不自在.

但凡事都有例外, 唯二的大概就是xxxholic 和這部深夜食堂, xxxholic的漫畫和動漫風格很一致, 所以收集, 深夜食堂的漫畫和日劇卻相反, 同樣講人生, 風格, 筆觸和氣氛完全不同, 可以說是兩部不同的作品.

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西安自從來了這批北京逃來的高貴人物, 王公貝子和大小臣工, 先後第次跑來的也不在少數, 各省大吏為了皇家遷到西安, 行宮服用簡陋, 都派員進貢用品和費用. 這類進物人員, 也都是闊客, 因此西安在很短期間, 變得繁榮起來, 雖然沒有北京那般豪華, 卻也是殘唐五代以後千多年來僅見的盛況, 因為它成了行都了.市上各種生意中, 最先興盛起來的, 便是適應北京人們味口的新興酒樓飯店, 只幾天工夫便出現五步一樓, 十步一館, 家家客滿, 處處是酒香肉香.

 

p115 清宮秘史(三) 浮雲宮殿 德齡郡主 ISBN957-701-023-7

這幾個禮拜都回婆家度假, 有公婆幫忙帶小泡芙, 我也樂得好好閱讀公公的藏書, 大頭嚴肅的書我現在會消化不良, 看看閒書殺時間就好, 嗯~~,下一步我來溫習倪匡的科幻系列好了.

 

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送禮哲學

送一件妳知道對方希望或需要又實用的東西, 甚至開口問, 如果你很熟的一位工匠需要一支膠槍或帶鋸, 即使你覺得那不特別, 就送他這些東西當禮物吧!

送消耗品, 特別的酒類, 當月的水果或花束, 浴鹽, 或自製乳酪蛋糕, 如果有時間才自己做.

捐贈給某人最關 心的慈善機構, 如果不知道是哪一個, 但知道他們喜歡動物, 就以他們的名義領養一隻狼, 海豚或海牛.

p266 為生活作計畫 Georgene Lockwood ISBN957-8439-07-5

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因排行序而造成的人格特質

老大: 不確定感 充滿不信任感 缺乏安全感 精明 吝嗇 依賴 有責任感 崇尚權威 忌妒 保守 有接受建議的雅量 易激動 敏感 充滿自我實現的慾望 需要依附某人

老二: 獨立 不怕阻力 外向 個性開朗 喜群居 可靠 性情平和

老三: 不怕阻力 易受干擾而分心 渴望別人的愛 忌妒 常覺被父母忽視而自我困擾 較自卑 常有無力感 常產生行為問題

老么: 有安全感 易信賴人 較率性 性情好 慷慨 被寵壞 不成熟 較有同理心 有無力感 自卑感 常與手足競爭 常心生羨慕和忌妒 不負責任 快樂

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"我的破洞好大好大, 歸根究柢, 誰也滿足不了我, 跟男人在一起時, 看到靈魂美麗的女人就蠢蠢欲動, 跟女人在一起又不行, 想男人的身體想得要死. 唉, 活該我該跟這樣的男人在一起糟蹋自己!"

P185 鱷魚手記 ISBN 987-13-1121-9

 

 

 

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1930年代的法國電影"幸運"中, 透露出女主角奉行的優雅十誡:

1. 絕對不穿模特兒或雜誌上大肆廣告的服裝

2. 研究適合自己的衣服, 並且只穿適合自己的衣服

3. 當她好不容易找到適合自己的鞋和皮包, 會不惜重複購買愛用它

4. 與其穿十件不適合的衣服, 還不如穿十次同一件適合自己的衣服

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他跟兩個妹妹在城內共同擁有一個租來的房間, 協議好一週內各自輪流用上兩三天,

淑美在那裏讀書寫稿, 完成公司裡的特急案子,

愛燒菜的妹妹會把美食留在冰箱裡, 淑美也會給妹妹留些紅酒白酒,

貼心的悄悄話變成小字條, 姐妹私密交心, 各自在同一空間裡分享生活.

這種浪漫的個人的理想並非匪夷所思, 絕對有其實踐的必要.

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切蔥之刀, 不可以切筍; 搗椒之臼, 不可以搗粉. 聞菜有抹布氣者, 由其布之不潔也; 聞菜有砧板氣者, 由其板之不潔也.

工欲善其事, 必先利其器. 良廚多先磨刀, 多換布, 多刮板, 多洗手, 然後治菜. 至於口吸之煙灰, 頭上之汗汁, 灶上之蟻蠅, 鍋上之煙煤, 一玷入菜中, 雖絕好烹庖, 如西子蒙不潔, 人皆掩鼻而過之矣.

---p11 隨園食單


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18

小不點會說一點話了, 看到了小黃瓜, 說:

"我要吃小黃瓜!"

我切了三片小黃瓜, 讓他用手抓著吃.

"小黃瓜好吃!"

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媽媽愛的理由

即使我在妳身邊的時間很短

妳的一切

我都很了解

即使不在妳身邊

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跟著爸爸, 從城裡到鄉下來, 習慣嗎. 開心嗎. 我問, 她和他靦腆又率真的回答.

其實孩子們最容易適應, 最容易在自我建構的空間裡快活.

只要給他們她們適當的關心照料, 不必有太多規矩限制, 讓孩子們自己認識發現, 探索, 想像, 明天更好 一如世界真的很大.

p157 回家真好  ISBN 986-7975-62-6


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老闆: !

老闆: 果然很快呢!

後藤先生: 年紀有差啊!

被我誇了一句之後, 後藤先生走得更快了.........

嘰----

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1969年8月25日

親愛的小華:

劍橋真的好美,但是我好想念大家. 我從來沒有離家這麼遠, 但也是生平頭一次感到, 我能夠獨立自主.

我和卡珊卓正坐在河畔的垂柳下, 她是我在這趟旅行中結交的好朋友, 她畫的真的很好, 是班上最優秀的一位. 我最喜歡她的一點就是, 她真的在聆聽. 不管我告訴她什麼, 她都能心領神會, 她有一雙灰綠色的眼眸, 可以直直看進妳的心底. 我想, 妳也會喜歡她的. 我跟她講同樣的語言, 妳懂我的意思吧. 如果她是男的, 我會愛上她. 這樣講會不會很怪? 總之, 我一次都沒想起路克過.

我和卡珊卓發現一家很棒的麵包店, 叫做"菲茲米雪", 他們做奶油酥餅和其他"小餅", 他們是這麼稱呼餅乾的. 我替咱們拿到了食譜.

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圓圓的腸胃可以吃西瓜, 還有其他許多別的東西我也讓她吃了.鍾書愛逗她, 惹她, 欺她, 每次有吃的東西, 總說"Baby no eat", 她漸漸聽懂了, 總留心媽媽的臉色. 一次爸爸說了"Baby no eat", 她看著媽媽的臉, 迸出了她自造的第一句英語"Baby yes eat", 那時約六歲.

---我們仨 ISBN 957-13-3954-7 P123


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