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這個起司蛋糕派其實很偷吃步, 只要少少材料, 不用烤箱就完成了

cream cheese 100g 現成蛋糕一塊 鮮奶油100g 

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這是在某家日本料理店偷學的一招, 可以塗麵包, 就是SOGO那家消失麵包店賣的明太子麵包, 也可以當烤馬鈴薯的焗醬, 今天先做沙拉醬, 明天烤個明太子馬鈴薯吃吃~~

材料就只有兩種, 明太子和沙拉醬

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炒過的杏仁粉壓成的點心,, 看起來像粗獷的岩石, 一口咬下去就有滿滿的杏仁果的香味~~

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這香料奶油真的好用! 光配烤麵包就讚得不像話~~

老早就想做這簡單又好吃的配料, 不知道怎的, 其他菜照做, 就遲遲不願動手, 趁冰箱奶油有兩大條, 又有菜王香菜(颱風期間價格直飆320/公斤), 再怎樣討債我也不敢動手,  

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香到快昏到的香蕉蛋糕!! 配杯熱茶幸福加倍~~
我家爸爸真是超過, 他現在連香蕉的錢都不讓別人賺, 也不知他何時種了株芭蕉, 讓我們最近都變猴子吱吱吱, 眼看芭蕉又快變黑了, 那就做點香蕉蛋糕好消化存貨

食譜是參照家在托倫斯 但是香蕉分量我加倍

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餓了 翻冰箱, 翻出前兩天亂搞的鳳梨chutny配cheese一起吃~~

切小塊Brie 燻火腿cheese 外加一片杏桃cream cheese當甜點, 雖然是消夜, 也有分主菜和點心

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繼蓮藕金平煮後又一力作~~ 蓮藕片和蓮藕水

真~~的很簡單, 只要會煮泡麵的人就一定會這些個玩意兒, 材料只有蓮藕和水而已, 設備只需要加熱器和鍋具.

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自從去香港吃到洋蔥做的chutney後, 就很想做一道來配我最愛的brie cheese, 誰叫那滋味讓我忘不掉~~~~

參考姐姐的「吃飯」鳳梨 Chutney,  家裡香料不多, 咖哩是鹹的比較好, 肉桂好像也不能當主味, oregano會讓我想到pizza, 那沒開過的洋荽子粉, 就當主角唄! 外加姐說可以加的辣椒粉和胡椒粒, 我還把媽媽要給我燉薏米水的冬瓜糖給用掉了~~
  

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ㄟ......., 我承認我沒把戲可耍了, 連這種東西都敢拿出來講......

阿米媽先前跟阿米爸去峇里島衝浪,買了一堆香料回來, 阿米媽知道我有下廚, 很海派的送我幾根香草棒, 在台灣一隻可是要價80大洋, 當然開心收下囉~~~~

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好久沒做點心了, 今天想吃甜甜的~~, 想要清爽果味, 又想吃冰涼涼, 鳳梨加冰淇淋應該很不錯.......

材料只有三樣: 鳳梨 砂糖 冰淇淋, 先把鳳梨切片入熱鍋

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昨日除了作筆錄外, 也不忘好好利用同事婆家就在附近的優勢, 決定來趟雲林美食之旅, 不然一張高鐵票710大洋耶!  而且還一大早起床, 如果就這樣回家, 我應該又會哀聲嘆氣大呼小叫. 筆錄做完後, 我們夫妻倆坐在樹下等"專車", 那位幫我做筆錄的員警還親切的問我們需不需要搭便車到高鐵站, 蹲在路邊20分鐘後, 咱的司機出現了,美食之旅就要開始囉~~~~

遊記讓給阿米媽寫, 因為我們忘記帶相機,  今天熱到不想出門, 想起昨天在嘉義市場買回來的粉粿, 這家深藏於市場的點心車, 還有賣愛玉 仙草和粉條, 艷陽高照的當頭來一碗, 真的通體舒暢~~~

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因為真的很熱很熱, 泰式春捲又再度復活, 跟大A殺去買魚露和泰式春捲, 打算再度挑戰~~

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