目前分類:廚房小幫手 (7)

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香料架1 香料架2 

                                 Before

 香料架3香料架4

                                After

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邊邊架子1   邊邊櫃子2

     Before                            After

現在的我們住在阿姨的房子裡, 所以不敢隨便大興土木, 只能用一些可動式的配備整理,

Before: 這裡是廚房的一角, 被我用疊疊樂的方式堆了不少東西……,

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可拆式剪刀1

廚房裡一定要必備好用剪刀, 可以剪蔥末, 芹菜丁, 剪肉丁, 塑膠袋口, 剪刀其實很難選, 因為相連接的位置常常會洗不乾淨, 所以這剪刀可是卯足我全勁兒的找,

可拆式剪刀2 

全金屬製, 金光閃閃的, 光這個條件我就愛死了~~~~

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小刷刷1

一般說來, 果皮是很有營養的, 但是礙於常沾一堆泥土, 只好犧牲削光光丟掉, 有這小刷刷一切解決~~

這小刷刷有兩款, 可以用來刷地瓜, 馬鈴薯, 山藥, 胡蘿蔔, 輕輕鬆鬆就可以把皮刷乾淨,

小刷刷2

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安全刨刀6.JPG 

我家大A很愛吃蔬菜, 只要是新鮮的菜, 水燙 煮湯 清炒 生食他都愛, 我家小a(就是我本人)很需要吃蔬菜, 不管是上述哪種料理法, 我都逼著自己一定要吃一大碗, 不然脹氣會讓我一整晚都睡不好(是大A傳染給我的, 他的口水真毒啊~~)

我不愛水煮青菜, 也不怎愛青菜湯, 現在氣溫越來越熱, 生菜沙拉真的很消暑, 有好吃的沙拉醬, 天天吃草我也很樂意, 做過很多款沙拉, 目前還沒有被嫌棄, 有參考姐姐的尼斯沙拉, couscous沙拉, 自己想吃的泰式涼粉沙拉, 泰式春捲,  還有還沒放上的和風沙拉, 芝麻醬沙拉, 蕃茄沙拉, 豆薯沙拉等等.

做沙拉的動作除了撕葉菜外, 還有一個動作就是切絲, 我跟妹妹常把素的沙拉變成葷的, 不是沙拉料加了鮪魚或培根, 也不是醬汁用雞湯或柴魚醬油, 是我們常常用刨絲板刨的血花四濺, 吃飯吃到眼淚汪汪, 大A深覺不合算, 所以特准了我買這個安全刨刀

安全刨刀3.JPG 

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百靈攪敗器4.JPG

我只想要最右邊那一整支, 其他的對我而言可有可無, 但是就是不單賣我也沒辦法~~

這其實在我先前做皂的時候就很想買, 但是用這吃電的工具, 嚴重違背我手工做皂的原則(要我說出正面表列的原則是沒有, 但不行的規矩還真是多的不知怎下筆, 反正自high也沒人說不行), 最後是因為義大利醬, 濃湯和果汁才買下它

 

應stellahsh(他家超級美的,尤其採光特棒!!!)的熱切詢問, 我終於推出推薦文, 這一組玩具是我考慮超過半年的廚房玩具, 每次都想這一大盒我得擱哪兒, 幾次往返, 大A也看出我很愛它, 恰巧尾牙抽中SOGO禮劵, 再補點零頭就把它帶回家了, 大概6, 7千塊吧!!

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從我開始和另一人開始生活後, 廚房就是我的生活重心, 從廚房用品到料理菜色, 無不是我用盡心思的成果, 我家A哥也很捧場(認命?!). 只要是我想買的東西或是我煮出來的菜色, 在他能力所及, 一定會支持到底 (能力不及包括他已經吃完應酬飯而無法吃完我煮的菜和一次買個三五把我想要的鍋子.....)

說到第二項, 其實也不能怪他, 之前我一樣煮食, 但我都是用媽媽給的愛心鍋, 在我致力於尋找好鍋時才赫然發現, 鍋子的價格也是可以無限上綱!!! 從姐姐推薦的法國LC鍋, 到Made in Germany的Berndes, fissler, WMF, Rosle......., 一枝湯瓢交出一張小朋友算賺到, 一只鍋直逼一個名牌皮夾, 而我們的薪水袋就是那麼扁~~~

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