新網誌 新生活

前些天不察, 吃到幾口隱藏版的韭菜, 深怕小泡芙斷糧的她爸爸立刻買了酒釀和湯圓給我補救一下, 為了安撫我, 還幫我買了甜甜的桂花醬加味~~

粉紅的是紅麴芝麻, 紫的是紫米花生, 白的是豆沙, 襯上黃底的桂花醬, 看起來可口極了

"我的破洞好大好大, 歸根究柢, 誰也滿足不了我, 跟男人在一起時, 看到靈魂美麗的女人就蠢蠢欲動, 跟女人在一起又不行, 想男人的身體想得要死. 唉, 活該我該跟這樣的男人在一起糟蹋自己!"

P185 鱷魚手記 ISBN 987-13-1121-9

深夜食堂的咖哩只是簡單加些料, 自家咖哩這樣煮會被罵, 所以還是加了些肉, 而且還是牛肉喔!!

馬鈴薯, 洋蔥, 紅蘿蔔切塊, 也下些地瓜和南瓜增加甜味, 煮個40分鐘即可, 配上熱呼呼的白飯好好吃~~

ㄟ~~, 深夜食堂的是隔夜的冷咖哩+熱白飯, 但是我的大手筆讓這道菜無法上桌, 不說別的, 冷冰冰的牛肉要硬生生用臼齒咬開, 我爸立刻端起鍋子去熱, 或許日本人習慣吃冷便當, 但身為正港台灣郎, 我阿爸對冷菜一向無感, 更別提冰了一晚的牛油, 所以我家的是隔夜熱過的咖哩!!

放了一夜, 咖哩更入味, 好吃~~

松露姐姐說的是, 即便是熱到爆的夏天, 有時也會想吃厚重濃郁的燉物, 最近颱風來, 天氣跟著涼, 所以我想吃濃濃香香的匈牙利燉牛肉!!!

牛肉煎熟先起鍋, 炒香甜椒胡蘿蔔洋蔥芹菜,  再加愛心節瓜塊, 匈牙利甜椒粉和番茄糊, 我就上樓餵奶去, 1小時後就可以開動啦~~

寶寶的嬰兒食品是丹瑪醫師建議的食物泥, 非常營養!

先來看看這個有名的食物泥到底是什麼?

水果: 蘋果 香蕉 梨

澱粉: 糙米 穀類 馬鈴薯 番薯

蔬菜: 紅蘿蔔 高麗菜 青花菜

婆婆對大嫂和我真的很好, 大嫂愛漂亮, 所以負責陪婆婆逛街, 我愛吃, 就陪著找些少見玩意兒嚐鮮, 上菜場看到稀有食材, 婆婆還會幫我買, 像是節瓜和芝麻菜, 我只有問過一次哪兒買, 婆婆就幫我注意, 我真是幸運啊~~

在黛比媽咪家看到芝麻菜番茄義大利麵, 好愛芝麻菜的辣, 正想呢!! 婆婆就給我一包!!

找出家裡的吻仔魚, 甜椒, 蒜頭, 辣椒和意粉, 先把蒜頭辣椒爆香, 下吻仔魚和甜椒, 待魚炒得金黃酥脆, 義大利麵跟著下鍋, 最後再下芝麻菜, 以保持清脆.

大A真的很愛啊! 照片中的菜葉都被他挑光光, 害我只能吃光禿禿的麵麵...... 

這是第一次試作, 當我端出這盤時, 我妹有一陣子說出不話來, hohoho~~

姐姐的配方是炒蛋, 那荷包蛋是我愛人的作品, 我不敢嫌棄啦~~, 那洋蔥太厚, 嗆辣味十足, 連愛我的小泡芙都皺眉頭了.....

第二次我把洋蔥切薄泡水, 辣味有少一點, 其實就醬吃也不錯,   

這是素食版

剛剛生完小泡芙, 吃食習慣還是比較接近懷孕期間, 愛吃青菜白飯和熱熱的湯, 買了把油菜, 熱水燙過, 擠乾切碎拌入白飯中, 一點點鹽就很美味.

  這是加料版

香吃上海菜飯又不愛飯油膩膩菜黃黃, 本想參考廚房裡的人類學家的菜飯, 但是冰箱現在空空如也, 只有米, 青菜和香腸, 上哪找雞湯去?! 那就用之前的招數, 青菜燙熟切碎, 香腸切丁煸乾, 加上蒜薑爆香, 拌入剛炊好的糙米白飯, 就是一道偽上海菜飯啦!!

因為沒有菜和飯一起悶煮, 味道是淡薄了一點, 不過現在天氣比較熱, 這樣的味道剛剛好, 那種正港的菜飯, 等入秋再吃吧~~

我們是呼吸道很差的夫妻, 大A只要換床單就會啾不停, 我掃地就會流眼淚, 為了不讓小泡芙也這麼辛苦, 我們可是很盡心盡力

從婆家運來一台舊版的Honeywell, 好用是好用, 但是我對持續低頻的聲音超級敏感, 它轟轟的聲音有時會讓我半夜跳起來關機, 所以H牌僅限於人不在房裡才可使用

在486的網誌看到這隻, 研究了一下, 它是用靜電原理吸附空氣中的微粒子, 所以沒有呼呼的風聲, 清潔也容易, 不需要耗材, 只需一段時間將靜電環洗一洗即可, 很符合我這介意製造垃圾的懶人, 反正這業務是大A的工作, 我只要提示就可以~~

重點是它很漂亮, 要外表有外表, 要功能有功能, 不叫大A拜怎行, 科科~~

1930年代的法國電影"幸運"中, 透露出女主角奉行的優雅十誡:

1. 絕對不穿模特兒或雜誌上大肆廣告的服裝

2. 研究適合自己的衣服, 並且只穿適合自己的衣服

3. 當她好不容易找到適合自己的鞋和皮包, 會不惜重複購買愛用它

4. 與其穿十件不適合的衣服, 還不如穿十次同一件適合自己的衣服

我被關了整整12個月, 所以我比以前更變本加厲的趴趴走,

最初並不想敗一條背帶, 但是那條恩典牌背帶把小泡芙的手臂夾烏青後, 她前輩子的男朋友立刻上網估狗, 然後便要我找FQ麻聯絡試背

因為它的身價是我們幫小泡芙準備的東西當中第二高檔的(第一名是嬰兒車), 所以該做的功課也沒少,

這是正面展開圖,

Momi姨姨的大禮, 嬰兒床吊飾

我拆開時, 被大A酸了一頓: 這看起來貴死了,妳還想唬我是別人送的?!

還好Momi有附一張卡片, 不然我跳到黃河都洗不清~~

不愧是日本玩具, 每個吊飾都超精緻的!! 注意喔! 這花蕊做得很細膩, 我家小泡芙配不上啊~~

  我是胖嘟嘟的母奶寶寶

當媽之後應該大部分的媽媽都會到BBH查資料, 我當然也不例外.

想捐母奶, 找到這個台中母乳庫衛星站的FB, 然後又在BBH看到這篇不要隨便要/送母乳

看完以後感觸很深, 因為這跟我的工作有一點類似.

我以前的工作是做食品功效認證的, 廠商都會希望開發一種可以萬能無敵的產品, 最好可以降低膽固醇又延緩老化, 可以不易形成體脂肪又有調節免疫系統的能力, 再加上抗癌那就更好了, 可是有時建議在做功效試驗前, 先做最基本的生菌數卻推三阻四, 我心裡總納悶: 可以治百病, 但又會落賽的產品, 這樣消費者食用會心安嗎?! 會比較好嗎?

這幾天天氣多變化, 讓我在選衣服選到一個頭兩個大,

早上出門繳費, 邊騎車邊打哆嗦, 心想來給董小姐穿長袖兔裝好了, 殊不知, 因為這樣今天一整天都被罵豬頭.....

忘記帶短袖, 只好拿以前買的南洋風短褲, 腋下綁兩條橡皮筋, 嘿!! 這風格很適合走在墾丁街頭.

要再來個太陽眼鏡, 一杯冰ㄋㄟㄋㄟ, 這打扮根本就可以做日光浴啊~~

小泡芙在阿姨好朋友房間睡覺, 臉被曬得硬梆梆的浴巾給押出條紋,

壞心媽媽不但不在第一時間安慰, 還急著先拍照先贏

阿姨說要不是有來陪產, 她會以為我是後母......

他跟兩個妹妹在城內共同擁有一個租來的房間, 協議好一週內各自輪流用上兩三天,

淑美在那裏讀書寫稿, 完成公司裡的特急案子,

愛燒菜的妹妹會把美食留在冰箱裡, 淑美也會給妹妹留些紅酒白酒,

貼心的悄悄話變成小字條, 姐妹私密交心, 各自在同一空間裡分享生活.

這種浪漫的個人的理想並非匪夷所思, 絕對有其實踐的必要.

阿罵常常煮這道魚, 因為我和我弟都很懶惰, 帶骨魚都寧願pass

料理很簡單, 油鍋煸香薑絲, 下點醬油和少許糖, 就是一道簡單又下飯的主菜

在竺竺家看到紅燒牛腩和咖哩牛肉, 也就跟著嘴饞起來, 問大A想不想吃點牛肉something, 他居然跟我說想吃清燉牛肉麵, 我的重口味掰掰啦.....

簡單的丟些番茄洋蔥紅蘿蔔, 我有在洋蔥插上一個丁香去腥, 接下來就交給時間!! 配上自己做的粗麵麵, 一餐就這麼解決.

下次我看我先斬後奏好了, 省得紅燒牛肉麵永遠吃不到!! 

筧律師老是苦惱芹菜用途不廣, 但有時又非它不可,

向事務所的同事討教其他作法, 西餐廳千金志乃推薦他做蠔油熱炒

爆香薑末後, 下以胡椒, 醬油, 太白粉醃過的牛肉翻炒, 將切成細絲的芹菜胡蘿蔔也入鍋, 再用蠔油和胡椒調味, 不用再加鹽, 馬上開飯!!

牛肉只要一點點, 再配上多多芹菜, 胡蘿蔔除了配色外, 也可以當增量的好材料, 有蠔油這味調味料, 其他鹽糖醬油都可以免用, 輕鬆簡單又好吃~~

切蔥之刀, 不可以切筍; 搗椒之臼, 不可以搗粉. 聞菜有抹布氣者, 由其布之不潔也; 聞菜有砧板氣者, 由其板之不潔也.

工欲善其事, 必先利其器. 良廚多先磨刀, 多換布, 多刮板, 多洗手, 然後治菜. 至於口吸之煙灰, 頭上之汗汁, 灶上之蟻蠅, 鍋上之煙煤, 一玷入菜中, 雖絕好烹庖, 如西子蒙不潔, 人皆掩鼻而過之矣.

---p11 隨園食單