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別以為這是一篇吃到菜裡有小蟲的恐怖文章, 是我自己愛耍冷啦~~
每天下班回家的車上, 就是我想今天晚餐菜單的時間, 先review一下冰箱的材料, 再想想哪些快要過期, 這些菜色之間可以有什麼相關性或不容處, 再搭配以前煮過或未來想煮的菜, 有時就可以決定今天晚餐和明天便當的組合.
前天隨性買了把新鮮的韭菜花和絞肉, 想把冰箱裡的黑豆鼔用光, 又想到冰箱有阿公版愛心韭菜, 乾脆一起切切丟下鍋.
果真是一道什麼調味料都不用加的方便菜啊~~, 把所有東西細切, 丟下鍋中炒熟即可,
終於要解說蒼蠅翅膀是啥了, ㄟ~~, 就是細細的韭菜葉啦!!!
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