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夏天吃這個, 好啊!! 清爽不油膩, 讓傳統皮蛋豆腐先休息一下.......

這配方是同事烏拉拉烏拉拉拉在某日中午提供的邊菜, 材料就是皮蛋 香菜 檸檬汁 魚露和雞醬


先把皮蛋切片擺盤.


大量香菜切末, 別小氣!! 香菜越多越好吃~~


檸檬汁 香菜末 一咪咪魚露和雞醬.


大方淋在皮蛋上就完成囉!!


有的配方是把皮蛋先炸過再加相同醬料, 我懶又不想吃油膩, 這樣簡單吃, 輕鬆方便又沒負擔, 愛皮蛋的可以試試看~~

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    fanfran 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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