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今天的早餐是參考松露姐姐的馬鈴薯煎餅，不過做了一點點變化

因為還沒找到中意的磨泥器和刨絲器，所以用削皮刀削成薄片，再用菜刀切得細細的，這步驟花了我不少時間耶！


前一陣子做麵包，家裡的麵粉只剩一點點，只好分成麵粉組和太白粉組，然後我也忘記加蛋........


放入鍋裡煎





完成！




外表看起來差不多，仔細看太白粉的漿比較透明，口感比麵粉來得Q很多，我家A哥說像是蚵仔煎的皮
加上鹽和胡椒就很棒了，愛吃重口味的可以加上泰式酸辣醬或番茄醬

Posted by fanfran at 痞客邦 PIXNET Comments(1) Trackback(0) Hits(1488)

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Comments (1)

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  • #1 松露玫瑰 on 2008/05/22 00:11

  • 哈囉小a,
    我想把最近姐妹們做的薯餅做個整理發表在我部落格上,
    借用你這篇的連結或許還有一張照片,
    請問可以嗎?

    松露玫瑰
  • 當然好啊!!
    這是我的榮幸耶~~

    fanfranreplied on 2008/05/22 00:15

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