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我把topping換成昨天醃的櫻桃蘿蔔, 看起來比用番茄還搶眼的, 豔紅色的耶~~

還是參考最近的愛書, 貧民的餐桌, 真的很簡單!! 沒時間煮晚餐, 就光這一道也行!!

材料不難準備, 蛋蛋3顆, 鮪魚罐頭1個 甜薑隨意 小黃瓜1條 增色的番茄或櫻桃蘿蔔一點點

 

小黃瓜切片用稍多的鹽拌一拌, 放10分鐘, 等的時間也不要浪費, 甜薑番茄切小丁, 鮪魚湯汁和甜薑水拌入熱過的飯中

 

 還有時間就煎蛋, 不用稿剛煎成蛋皮啦!! 弄個炒蛋就可囉~~

 

除了部分小黃瓜和番茄外, 其他材料全部拌進飯中,  飯要煮得略乾喔!! 不然經過幾次摧殘, 白飯會變成麻糬.......

 

 

再把剩的小黃瓜切片和番茄當topping, 開動!!!!!

 

妹妹拿海苔零嘴當外衣包著飯吃, 滿嘴的海潮味, 好吃好吃~~~