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最近想吃的focaccia, 趁著週末做週 一的早餐~~ 

材料包括乾燥酵母1茶匙 糖一咪咪  鹽3g 高筋麵粉500g 橄欖油20mL
 

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昨天的冷湯濾完的渣渣本想扔了, 可它的翠綠真是美得讓人透心涼, 翻翻冰箱所剩不多的菜色, 又擔心明天諸多行程沒辦法吃點好的當早餐, 那還是弄個A哥愛吃的美式煎餅好了~~

材料毛豆渣半碗 麵粉一杯 泡打粉一小匙 糖少許 牛奶一杯  油一大匙, 把材料全部混在一個碗裡, 靜置一夜, 加個蛋味道比較柔和, 但我怕蛋黃色會蓋掉我想要的綠, 所以沒加~~

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最近熱到不想開火煮飯. 只想吃些涼涼的填肚子, 想起江角真紀子曾經做過玉米冷湯, 看了一整個清爽, 冰箱裡有冷凍毛豆, 那就把做個毛豆冷湯吧~~

材料超簡單, 就是毛豆和牛奶

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還在中午跟同事們討論冰箱的問題, 說到最近盛產的小黃瓜快把我淹沒了, 阿姨又給我們3條.......

妹說涼拌的她挺愛吃, 那就拿出同事贊助的泰式雞醬當sause base, 來個異國風沙拉~~
這是"舍利雞醬", 不過我老看成"雞舍"

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明明就只是清冰箱而已, 還講得很玄哩!! 
這是今天早餐, 一個烘蛋加一盤水果沙拉~~

找出冰箱中的剩菜(我都在跟冰箱菜賽跑說, 好累啊~~), 有紫蘇炒肉, 筊白筍炒胡蘿蔔, 水煮糯玉米, 青椒  cheese和三顆蛋

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今天溫度應該有30度吧?! 那中午吃個涼麵吧~~

材料很簡單, 打開冰箱, 有啥就加啥, 一人一把關廟麵, 煮好用冷水洗過, 備用
從六點鐘方向開始分別是 媽媽牌雞湯裡的雞肉, 阿公牌胡蘿蔔, 筊白筍, 自己動手樂趣多的蛋絲, 阿公牌愛心小黃瓜, 和玉米罐頭

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大家都說早餐很重要，可是就一對趕著上班又愛賴床的夫妻來說，悠閒的吃早餐只有週末做得到的奢侈
因為兩個人都有很敏感的腸胃，吃太油或吃太冰都要拉上一回肚子的我們，平常日子只有一個饅頭以策安全，想吃點別的都不敢，深怕在通勤車上補眠的40分鐘，會變成冷汗直流的惡夢
週末的早餐是法式吐司，材料簡單，方便好做，重點是我家長工愛吃!
材料就是牛奶 蛋 奶油 吐司而已......

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今天的早餐是參考松露姐姐的馬鈴薯煎餅，不過做了一點點變化

因為還沒找到中意的磨泥器和刨絲器，所以用削皮刀削成薄片，再用菜刀切得細細的，這步驟花了我不少時間耶！

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雖然衰神附身，日子還是要過，尤其我越挫越勇(??)，越該定下心解決A時，我就愛搞B。

像現在這節骨眼，我應該要好好修身養性迎接下一個倒楣事(福無雙至，禍不單行也應該可以用在我身上)，但我居然開始切蔥揉麵團，打算做個蔥油餅。

材料很簡單：麵粉　鹽　油　蔥末　熱水

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