昨天的冷湯濾完的渣渣本想扔了, 可它的翠綠真是美得讓人透心涼, 翻翻冰箱所剩不多的菜色, 又擔心明天諸多行程沒辦法吃點好的當早餐, 那還是弄個A哥愛吃的美式煎餅好了~~
材料毛豆渣半碗 麵粉一杯 泡打粉一小匙 糖少許 牛奶一杯 油一大匙, 把材料全部混在一個碗裡, 靜置一夜, 加個蛋味道比較柔和, 但我怕蛋黃色會蓋掉我想要的綠, 所以沒加~~
平底鍋燒熱, 加薄薄一層油, 加入一大匙麵糊, 待表面布滿氣泡, 翻面煎熟即可
我愛原味, 所以直接吃, 愛加奶油 果醬 蜂蜜 楓糖 肉桂粉 可可粉的, 都可以加喔~~
這顏色真的很漂亮, 淺淺的綠色增添新鮮感, 毛豆味一點都沒少~~
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