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小泡芙在阿姨好朋友房間睡覺, 臉被曬得硬梆梆的浴巾給押出條紋,
壞心媽媽不但不在第一時間安慰, 還急著先拍照先贏
阿姨說要不是有來陪產, 她會以為我是後母......

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他跟兩個妹妹在城內共同擁有一個租來的房間, 協議好一週內各自輪流用上兩三天,
淑美在那裏讀書寫稿, 完成公司裡的特急案子,
愛燒菜的妹妹會把美食留在冰箱裡, 淑美也會給妹妹留些紅酒白酒,
貼心的悄悄話變成小字條, 姐妹私密交心, 各自在同一空間裡分享生活.

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阿罵常常煮這道魚, 因為我和我弟都很懶惰, 帶骨魚都寧願pass


 


星期天去買菜, 看到一大片旗魚, 這是少數幾種可以進家門的魚, 想了想, 就放進推車裡.
料理很簡單, 油鍋煸香薑絲, 下點醬油和少許糖, 就是一道簡單又下飯的主菜

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在竺竺家看到紅燒牛腩咖哩牛肉, 也就跟著嘴饞起來, 問大A想不想吃點牛肉something, 他居然跟我說想吃清燉牛肉麵, 我的重口味掰掰啦.....

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筧律師老是苦惱芹菜用途不廣, 但有時又非它不可,
向事務所的同事討教其他作法, 西餐廳千金志乃推薦他做蠔油熱炒
  
爆香薑末後, 下以胡椒, 醬油, 太白粉醃過的牛肉翻炒, 將切成細絲的芹菜胡蘿蔔也入鍋, 再用蠔油和胡椒調味, 不用再加鹽, 馬上開飯!!

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切蔥之刀, 不可以切筍; 搗椒之臼, 不可以搗粉. 聞菜有抹布氣者, 由其布之不潔也; 聞菜有砧板氣者, 由其板之不潔也.
工欲善其事, 必先利其器. 良廚多先磨刀, 多換布, 多刮板, 多洗手, 然後治菜. 至於口吸之煙灰, 頭上之汗汁, 灶上之蟻蠅, 鍋上之煙煤, 一玷入菜中, 雖絕好烹庖, 如西子蒙不潔, 人皆掩鼻而過之矣.
---p11 隨園食單

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凱特家Angel家看到panini機, 心癢超想買, 尤其y拍的這款, 把我孤獨的心撩撥到最高境界,

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最近不知怎的, 點心淨是選日式果子, 應該是我的紅茶沒了, 拿烏龍茶搭西式甜點不怎合拍,
又到明月堂補貨, 這回買了羊羹和柔玉

切小塊配熱茶, 有小丸子爺爺的fu~~

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最近這幾天半夜, 很想吃芝麻湯圓, 配上公公的愛心酒釀, 剛 剛 好  

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這是Q版的龜仙人, 我妹說的
 

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小不點會說一點話了, 看到了小黃瓜, 說:
"我要吃小黃瓜!"
我切了三片小黃瓜, 讓他用手抓著吃.

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豆子一直是我不太拿手的菜, 大A腸胃也不太爭氣, 脹氣是他的好朋友很久了, 所以不敢隨便煮豆子, 但是這道菜我想試試, 所以親愛的對不起啦!!
先將培根煎香, 加入番茄和罐頭豆子, 我今天選的是蓮子豆, 就是雪蓮子, 再加上百里香煮開, 起鍋前灑上一小匙紅酒醋和橄欖油, 末了一把羅勒碎

這道是豬肉hash, 它的原意根據 Larosse Gastronomique (烹飪百科全書 ) 是由切成小塊的熟肉, 海鮮或蔬菜煎煮合炒後, 再製作而成的. 奧立佛用牛絞肉, 我則以豬絞肉代替, 加入蒜末 百里香 迷迭香 洋蔥 芹菜 胡蘿蔔, 將肉炒得焦香, 加入香辛料, 炒勻後再加蔬菜片, 起鍋前加上多多的Worcestershire sauce就完成啦!!

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