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粉蒸肉真是一個好菜碼, 可以當正餐菜, 也可以當便當菜, 肉肉算一個菜, 南瓜也是一個菜, 只要煮多一點, 就不用擔心菜色不好~~
有蒸肉粉其實就已經成功一半了, 今天拿來當襯底的是南瓜, 澱粉質多的就可以, 不管是地瓜 馬鈴薯 芋頭都隨意
先把肉切薄片, 然後用醬油 酒 蒜頭醃一下.
南瓜切薄片, 以免要蒸很久~~~
無敵蒸肉粉, 有看一下成分, 就是再來米粉和五香粉而已, 也不知道是不是真的~~
把肉沾上粉, 中火蒸20分鐘即可
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