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家中小黃瓜盛產, 我家爺爺一口氣種了20棵, 吃沙拉主咖一定有它, 即便如此, 消耗速度仍趕不上小黃瓜長大的速度, 回娘家抱了一堆黃瓜山, 加了醋和昆布作日式醋黃瓜, 放了麻油, 鹽和大蒜醃成台式涼拌, 就算這樣東弄西弄, 也不過用掉6大根, 我可是抱回23根耶!! 上網孤狗一下, 我想最能用光的方式大概就是醃成醬瓜了.

參考漫畫天才廚師飯藏的醋醃黃瓜, 做法簡單, 

材料就這些, 辣椒 昆布 小黃瓜 再加鹽巴 開水 和醋

這道菜是同志律師的購物好友請他吃的一道午餐, 做法簡單, 材料好買, 只要料準備的夠多, 一道就可以吃飽飽, 一日蔬菜量馬上破表,

材料有鮪魚罐頭加美奶滋 蕃茄 小黃瓜 茗荷 綠紫蘇 麵線 芝麻粉 沾麵露 夷蝦蔥, 我沒有綠紫蘇 芝麻粉 和沾麵露外, 我自己另外加 生菜 洋蔥 芝麻醬 柴魚醬油 蔥綠和開水, 對了 我還撒一些白芝麻

2009聽障奧運網誌 http://t2009.pixnet.net/blog/post/27174290  請大家幫所有選手加加油喔!!!

紓寧的奧運游泳廣告在電視上播出時, 我和大A有一段很白癡的對話

a: 是紓寧耶!! 沒想到我們家有人拍廣告耶!! 真的狠趴耶!!

A:......, 可是我覺得拿金牌比拍廣告難很多吧?!......

吉永史的漫畫我看得不多, 不過聽說都是些美型BL漫畫, ㄟ~~, 基本上這不是我的菜, 但是驅使我看這本"昨日的美食"的最大原因是: 他有教人家做菜!!

這其實只是一個小配菜, 不過我很納悶: 這比較像中式調味耶!! 韓國風味?! 不會用了麻油就是韓式風味吧?!

我家大A很愛吃蔬菜, 只要是新鮮的菜, 水燙 煮湯 清炒 生食他都愛, 我家小a(就是我本人)很需要吃蔬菜, 不管是上述哪種料理法, 我都逼著自己一定要吃一大碗, 不然脹氣會讓我一整晚都睡不好(是大A傳染給我的, 他的口水真毒啊~~)

我不愛水煮青菜, 也不怎愛青菜湯, 現在氣溫越來越熱, 生菜沙拉真的很消暑, 有好吃的沙拉醬, 天天吃草我也很樂意, 做過很多款沙拉, 目前還沒有被嫌棄, 有參考姐姐的尼斯沙拉, couscous沙拉, 自己想吃的泰式涼粉沙拉, 泰式春捲,  還有還沒放上的和風沙拉, 芝麻醬沙拉, 蕃茄沙拉, 豆薯沙拉等等.

做沙拉的動作除了撕葉菜外, 還有一個動作就是切絲, 我跟妹妹常把素的沙拉變成葷的, 不是沙拉料加了鮪魚或培根, 也不是醬汁用雞湯或柴魚醬油, 是我們常常用刨絲板刨的血花四濺, 吃飯吃到眼淚汪汪, 大A深覺不合算, 所以特准了我買這個安全刨刀

姐姐有交代, 開封要報告, 星期天晚上現吃, 小的就現來爆料: 這個真的好好吃~~~

把菇和油拌到煮好的捲捲麵裡, 扣掉煮麵的時間, 大概5分鐘就可以上桌, 簡單灑些鹽和胡椒, Done!!!

第一次吃莎莎醬, 是在美國吃taco時發現的美味, 怎會有除了番茄醬以外的番茄醬料咧?! 後來在台灣的美式餐廳再見到它, 可也沒想到可以自己做, 而且還這麼簡單~~~

出處: 「學做菜」Guacamole (酪梨沙拉醬)的酪梨變番茄就是了

我跟西式料理其實是沒機會接觸, 之前的朋友都愛吃台菜, 吆喝去吃個義大利麵就猛皺眉, 自從跟大A鬼混在一起後, 才漸漸有機會吃, 再來就是看姐姐的網誌, 餐點簡單好吃又美麗, 有自己的廚房後, 就很熱衷做菜, 其實跟做實驗差不多, 但是好玩太多囉~~

這一團茴香是在city's super買的, 我的拳頭大68大洋, 聽姊說有八角的香味, 這剛好是大A的心頭好, 就算他捨不得, 我也想買來賞他吃, 干貝只剩5顆, 弄成一餐吃剛好

出處: 松露姐姐的「吃飯」生煎干貝和烤甘茴香,

我在愚人節做了一罐自用,　又在兒童節做了兩罐打算送禮 (對! vina姐和momi妹, 就是妳們兩位!!!)

姊妹們!! 這是你們的份兒~~

21號自用罐的其實就可以吃了, 但是大A不在家, 我想等他回來一起吃, 星期天我要煮義大利麵配這個, 或是拿這個橄欖油沾麵包 ~~~, 我流口水了

大A不愛的東西有幾樣, 鴨肉 酪梨 瓜類水果, 但是他是個好人, 只要我料理得當, 他一定會再試一下, 不像一般人看到材料就NO NO NO一串, 然後臭張臉給我看.

這是之前做的沙拉醬, 不管大A賞不賞臉, 我想做也跟他警告過, 不過他還是勇敢的說他願意試試

除了沾麵包外, 我也拿大A的消夜-玉米片來亂試, 哈哈, 還真合耶!!!

我只想要最右邊那一整支, 其他的對我而言可有可無, 但是就是不單賣我也沒辦法~~

這其實在我先前做皂的時候就很想買, 但是用這吃電的工具, 嚴重違背我手工做皂的原則(要我說出正面表列的原則是沒有, 但不行的規矩還真是多的不知怎下筆, 反正自high也沒人說不行), 最後是因為義大利醬, 濃湯和果汁才買下它

應stellahsh(他家超級美的,尤其採光特棒!!!)的熱切詢問, 我終於推出推薦文, 這一組玩具是我考慮超過半年的廚房玩具, 每次都想這一大盒我得擱哪兒, 幾次往返, 大A也看出我很愛它, 恰巧尾牙抽中SOGO禮劵, 再補點零頭就把它帶回家了, 大概6, 7千塊吧!!

這是我家大A跟小朋友吃完沙拉還喊餓的主菜, 大A還跟我嗆聲 哪只有沙拉, 沒有主菜和點心的啦!! 小朋友在一旁拿彩球喊加油

材料也是現成冰箱裡的料, 培根 cheese 義大利麵 鮮奶油 蛋黃

這水煮蛋還是大A問可不可以單吃, 我才急急補上去的, 切的真是醜啊, 害我想買切蛋器~~

尼斯是我們蜜月旅行中的一站, 還記得那藍藍的海, 白白的雲和 暖暖的陽光......, 我想再去義大利玩啦~~~

這沙拉我們也在當地吃過, 只是當時沒認真了解一下內容物, 既然姐姐有食譜參考, 那就來吧!!

參考阿姐的「學做菜」Niçoise salad (尼斯沙拉), 我還亂加一些薄荷和巴西里, 不過只有一點點, 不影響口味,

這道菜大概是近期熱量最低的菜色, 材料也簡單, 還有啊!! 跟大家報一下, 南門市場的節瓜一大支才NT10元, 但要碰碰運氣~~~

出自郭滿蕙老師的法式烤箱料理, 材料就只有節瓜1 根 蕃茄一個 橄欖油 黑胡椒 海鹽 義式香料適量 

可以切的材料切片, 灑上不能切的材料, 再放入烤箱180度20分鐘即可

這是偷懶做白醬的方法, 也是用來延長牛奶的保存期限, 所以標題才叫Stop The保存期限. 網路上也有用微波的做法, 但是A家沒微波爐, 以後也不打算購入, 這種平底鍋版的就夠用囉!!

雞排是現成的, 青醬義大利麵才是重點啦~~

星期六上菜場買這週的菜, 結果手癢又拿一堆九層塔, 想想做過紅醬白醬的義大利麵, 反正材料冰箱都有, 今天來吃青醬義大利麵吧~~

跟同事團購的超級大干貝, 真的沒有腥味喔~~

東港小公主大力推薦的吃法: 把干貝兩面微微煎熟, 還千叮嚀萬交代: 微微就好, 煎太熟就變橡皮筋!!

我把topping換成昨天醃的櫻桃蘿蔔, 看起來比用番茄還搶眼的, 豔紅色的耶~~

還是參考最近的愛書, 貧民的餐桌, 真的很簡單!! 沒時間煮晚餐, 就光這一道也行!!

材料不難準備, 蛋蛋3顆, 鮪魚罐頭1個 甜薑隨意 小黃瓜1條 增色的番茄或櫻桃蘿蔔一點點

以為可以弄成一大罐, 沒想到也不過這樣!!

職業婦女(我也到這樣的年紀啦~~)煮大菜真的要看黃曆, 平日不能煮, 因為沒人等得了, 假日不一定煮, 因為有娘家婆家兩家搶人, 所以可憐的我只能淨挑30分鐘煮好一桌子菜的標準定晚餐菜

這道菜名真的很低級, 食譜是出自日本漫畫貧民的餐桌, 這一集是因為那個茄子頭小孩學校遠足而得到一大堆馬鈴薯, 所以該集的主力就是馬鈴薯啦!! 不過在台灣似乎沒人說吃太多馬鈴薯會猛放屁的....

材料很簡單 洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔切成一樣大小, 蒜頭末先下鍋炒, 再把絲狀材料炒半熟, 待馬鈴薯半透明後起鍋備用,