這是洛神湯加愛玉, 看起來很美麗~~~
這是我家大A看到吵著要買的愛玉子,
- Jul 28 Mon 2008 21:39
新鮮手作 自己做愛玉
- Jul 27 Sun 2008 23:04
新鮮手作 味增烤雞柳
- Jul 26 Sat 2008 00:10
新鮮手作 泰式酸辣皮蛋
夏天吃這個, 好啊!! 清爽不油膩, 讓傳統皮蛋豆腐先休息一下.......
這配方是同事烏拉拉烏拉拉拉在某日中午提供的邊菜, 材料就是皮蛋 香菜 檸檬汁 魚露和雞醬
- Jul 24 Thu 2008 21:46
新鮮手作 泰式烤豬排
- Jul 23 Wed 2008 22:25
新鮮手作 香蕉蛋糕
- Jul 22 Tue 2008 23:30
新鮮手作 日式煮蓮藕
我的水煮蓮藕片又派上用場了, 今天要煮和風料理~~
之前的藕片直接下鍋, 加入醬油和砂糖, 略煮待入味就好囉!!
很妙耶!! 它和金平煮的調味只差麻油和芝麻, 味道卻不一樣, 真講起來只能說它們都是日式風味,
- Jul 22 Tue 2008 23:06
新鮮手作 京醬肉絲
這是大A苦苦哀求的綠色蔬菜, 要不然我實在不喜歡買葉菜, 一忘記煮就爛在冰箱裡, 很是討厭!! 不過小孩不要學, 青菜還是要多吃啦!!!!!!
這是妹買的國王菜, 是這幾年才有的怪名菜, 還是他有別名只是我不知道?!
- Jul 22 Tue 2008 00:27
新鮮手作 日式鹹魚馬鈴薯派
- Jul 21 Mon 2008 23:27
新鮮手作 鴉片泡菜之試吃結果
還記得星期五晚上我做的泡菜吧!? 真的很好吃唷!! 蒜頭味很嗆, 辣油加稍多, 但是會停不下來, 難怪于美人說有人在店裡連吃7盤還不停手, 但是不適合約會吃, 因為嘴巴會臭臭, 欠揍的請自便, 哈哈~~
其實不能說是泡菜, 因為沒有明顯的發酵作用, 充其量算是漬菜, 是把調味醬料的味道滲進高麗菜裡, 不過管它的, 好吃要緊!!!
短短幾天, 我的泡菜從上張圖的三桶裝, 但下一張圖的一小碗, 真的搶手, 因為怕媽媽不敢吃辣, 所以週末回娘家時只拿一罐即溶咖啡罐大小的量給媽媽, 結果一餐吃光光, 一個週末過去, 只剩下三個乾淨的容器.......
- Jul 21 Mon 2008 21:37
新鮮手作 三杯茄子
第一次煮三杯, 很下飯呦!!! 不過這油是怎回事.......
夏天的茄子, 多得不得了, 顏色有深有淺, 美得咧~~
- Jul 20 Sun 2008 23:48
新鮮手作 酥炸絲瓜
- Jul 19 Sat 2008 23:25
新鮮手作 紅糖souffle和可可souffle
- Jul 18 Fri 2008 23:25
新鮮手作 鴉片泡菜
- Jul 16 Wed 2008 22:48
新鮮手作 XO醬苦瓜
苦瓜炒XO醬, 很高級的菜吧~~, 其實是為了清冰箱不擇手段..........
應該可以從我的字裡行間看出, 我是沒有甚麼選擇權的人, 我想煮的菜永遠要排在list的那一端, 原因無它: 我沒辦法決定我的冰箱裡會出現啥材料, 完全要看媽媽要給甚麼, 阿姨還會補上她覺得不夠的菜色.......
幸好我可以根據目前當季的蔬果約略猜一下可能出現的好貨就是了
- Jul 16 Wed 2008 00:13
新鮮手作 Cheese們配鳳梨chutny
- Jul 15 Tue 2008 23:34
新鮮手作 蓮藕片和蓮藕水
- Jul 13 Sun 2008 23:30
新鮮手作 匈牙利燉牛肉
- Jul 12 Sat 2008 23:48
新鮮手作 蓮藕金平煮
夏天的蓮藕最好吃!! 水煮的, 涼拌的, 煎的, 炸的, 都好吃, 那金平煮咧?! 也好吃啦~~~
媽媽知道我愛, 幫我買了兩大根~~~
- Jul 11 Fri 2008 23:49
新鮮手作 鳳梨chutney
自從去香港吃到洋蔥做的chutney後, 就很想做一道來配我最愛的brie cheese, 誰叫那滋味讓我忘不掉~~~~
參考姐姐的「吃飯」鳳梨 Chutney, 家裡香料不多, 咖哩是鹹的比較好, 肉桂好像也不能當主味, oregano會讓我想到pizza, 那沒開過的洋荽子粉, 就當主角唄! 外加姐說可以加的辣椒粉和胡椒粒, 我還把媽媽要給我燉薏米水的冬瓜糖給用掉了~~
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