我最想吃的日本食物不是生魚片 不是拉麵 是家家都會做 而且口味皆不同的馬鈴薯燉肉
這是看漫畫的做法 聽說也可加紅蘿蔔 但第一次就先照書做 以後再變花招~~~
馬鈴薯5顆 洋蔥2粒 蒟蒻麵2包 五花肉200g
調味用沾麵醬 醬油 砂糖
馬鈴薯切4塊 洋蔥切粗絲 五花肉切小塊
五花肉下油鍋炒至變色 下洋蔥馬鈴薯 待大家都沾上油後 下蒟蒻麵 因為蒟蒻麵會出水 所以加上1小碗水即可
蒟蒻麵燙一下去鹼味後切短
用沾麵醬當底味 醬油和糖調鹹味和甜味 煮至滷汁收乾 可以開動囉
這菜可以多煮一些放冰箱 不會有吃隔夜菜的感覺 熱一下 炒個青菜再煮個湯 這樣的晚餐方便很多
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