蔬菜濃湯2-1.JPG  

這幾天天氣實在有夠冷,

吃的太輕淡 三兩下就餓

吃的太油膩 又怕回暖時淚潸潸

本來煮鍋蔬菜清湯, 大A嚷說氣溫15度以下不要減肥,

好吧好吧!! 我把清湯變濃湯好了

高麗菜 胡蘿蔔 大頭菜 芹菜葉子 洋蔥 南瓜  我還加了月桂葉

小火燉1小時

再用食物調理機打成泥

玉米粒罐頭1罐 1半打泥 1半保留顆粒

再加牛奶 鮮奶油 和一小塊奶油塊

想再濃厚一點 可以加太白粉或麵粉

或是加入簡易白醬 就很有濃湯的fu

最後灑上巴西利 淋上一咪咪鮮奶油

好溫暖的一碗太陽~~~

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