油封雞4

曾經做過油封雞, 那時我和大A都詫異它的入口即化, 刀叉只是負責把肉鏟起, 不是拿來切肉的, 最近大A纏著要吃雞腿腿, 所以又來封幾隻解嘴饞

用鹽醃兩天

油封雞0

開始油封雞囉

油封雞1 

因為大A對生肉腥味很敏感, 再度因為配合大爺加了一點香料一起油封,

油封雞2 

再繼續加熱!! 5小時候變這樣~~

油封雞3

再把雞腿撈起, 放進烤箱烤到表皮金黃, 剩下的油起鍋煮義大利麵, 好好吃的一餐……

油封雞5

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