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鮭魚醬應該是到costco採購清單當中的必敗品, 再搭兩串beagle, 一星期的早餐就搞定, 我當然也是一手鮭魚醬一手beagle的搶, 但是這瓶鮭魚醬裡的鮭魚有狐臭, 不是啦! 是魚腥味, 害大A猛往後退, 可是好大一瓶不可能靠我一人吃完, 得好好想個辦法騙他的嘴才行…

發想是來自沙拉這種八竿子大不著干係的菜色, 我想大部分不愛吃生菜的人, 是恐懼菜青味兒, 解決方案就是加上其他甜甜的水果丁或辣辣的洋蔥末, 也許來點堅果芝麻, 或者來點火腿培根, 總之就是擁其他味道蓋掉不討喜的草味, 同理可證, 我只要多加些其他味道蓋掉魚味就好

我家冰箱有的就這些, 酸豆已經加到料裡頭我才想到要拍照, 所以只能拍空瓶, 洋蔥半顆切丁, 檸檬榨汁並刨皮成絲, 酸黃瓜也切小丁

然後把大家拌均勻即可試味道, 加些黑胡椒也有助於去腥

試吃之後還是有一點點腥味, 只好拿出最終武器-夏威夷豆, 打碎後拌入醬中, 除了去腥, 連味道和口感都變得更有層次, 比原來的抹醬好吃10倍~~~

除了當麵包及beagle抹醬, 拌入馬鈴薯泥也可以變成一道沙拉, 因為裡頭有cheese和澱粉, 飽足感很強, 一不小心就吃撐了……