我要先在這裡跟先前被我毀謗的city's super道歉, 因為我先前說它的綠節瓜比微風貴, ㄟ~~, 這週我就買到比微風便宜的couscous, 而且它有三種選擇, 所以我要跟它說對不起, 雖然它不一定看到!!

這個couscous在姐姐的食材裡也被列為蓋厲害的秘密武器, 可以當主食, 可以當邊菜, 但是我最想做的是沙拉版本, 不管不管我要做!!! 秉持著這精神, 我把它列在"每到台北必尋之物"的list裡, 可微風的價格讓我嘖嘖嘖個不停, 這次在cs找到同樣重量, 可是價格只要一半的自有品牌couscous, 二話不說就抄起一包,

它長這樣

 

 我不敢一次下太多, 省得大家不吃我又得撐死......, 小半碗couscous, 加入可淹滿料的水量

 

 立刻加橄欖油攪開

 

 把檸檬以外的材料切碎碎, 檸檬皮刨下待用, 檸檬汁擠好一旁等著

 

 

把材料全部混勻,  放個10分鐘讓大家培養一下感情, 我ㄧ拌好就急急的吃一口, 我只能說大家很不熟, 洋蔥是洋蔥, 檸檬是檸檬, 連橄欖油都不合群, 放一下真的比較好吃~~

 

 這是換成白色洋蔥, 老闆說它又叫牛奶洋蔥, 聽說有人拿它來打精力湯喝, 我是不太敢想像啦! 我猜那個養生的人應該不是當業務, 因為吃完嘴巴超級臭的

 

它看起來很像我曾經吃過的食物, 可是光看真的想不起來, 一直到入口後, 我才想起來是很久以前, 和弟弟妹妹到多倫多遊學時的homestay媽媽最常做的一道沙拉!! 以為巴西里只是婚禮菜餚的裝飾, 都沒想到原來它是可以放在嘴裡, 吞下肚裡的!

那是爸媽送給我們姐弟三人最特別的禮物, 媽媽常說, 一個暑假花了他們50萬大洋, 但是直到今天, 媽媽都說是相當值得, 因為她知道, 長大以後, 我們三人一起出門的機會應該是微乎其微, 媽媽希望在我們三人的美好記憶中, 是有這樣一段三姐弟同遊的經驗, 也很謝謝那時候的homestay媽媽波比太太, 她是一個很慈祥的媽媽, 讓我們三人在那裏過了一段開心的一個月, 忽然想起她, 明天來打個電話跟她問候一下, 不知道她還記不記得我們, 那個幫她做臉部按摩的台灣女生

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  • wanching
  • 這是什麼阿??
  • 我妹也問我這個問題, ㄟ~~~, , 是一種北非地區的主食, 有人也叫他北非米, 但是它是麥做的

    fanfran 於 2008/09/27 00:22 回覆

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