這是第二次做的冬瓜茶口味, 第二張是第一次的實驗品, 差真多........
我對有QQ咬感的東西相當有好感, 像粉圓 粉條, 年糕啦, 都是我很喜歡的食物,  這次的香蕉飴也是我很愛的零食,既然網路上有食譜, 那我就來玩一下~~

地瓜粉100g 熟太白粉100g 水300mL 糖50g(其實要100g啦), 我沒加香蕉油, 因為別的地方應該用不上, 所以沒買!!


把地瓜粉和糖及水混勻, 小火煮至黏稠


冰箱裡有自己煮的洛神酸梅湯, 來幫它染個色, 再蒸個15分鐘


蒸到透明就對了啦!!


把QQ切小塊滾熟太白粉


太白粉應該是沒炒熟, 有一股生生的味道, 12點鐘方向的是沾可可粉, 別有風味


原味部分還不賴, 但洛神口味的又多添了水量, 所以口感沒有原味的Q, 又太白粉的生味又扣了點分數, 不過是可以改善的啦!!

我看到別人還有作
桂圓, 七葉膽, 柳橙口味的, 那下次我也來挑戰冬瓜茶口味的好了~~
裹的粉可以用可可粉 綠茶粉 黃豆粉 花生粉, 不過這樣好像有點不倫不類耶......... 

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