香到快昏到的香蕉蛋糕!! 配杯熱茶幸福加倍~~
我家爸爸真是超過, 他現在連香蕉的錢都不讓別人賺, 也不知他何時種了株芭蕉, 讓我們最近都變猴子吱吱吱, 眼看芭蕉又快變黑了, 那就做點香蕉蛋糕好消化存貨
食譜是參照家在托倫斯 但是香蕉分量我加倍
先把糖和油打至蓬鬆.
加入蛋蛋, 請記得一次一顆喔!!
加優酪乳打勻.
再加入滿滿一碗的芭蕉泥.
篩過的粉分批加入, 輕攪至無粉粒即可.
差點忘記肉桂粉~~
好大一盆麵糊啊~~, 真怕烤盤裝不下
裝了滿滿一盆, 好多喔!!
175度烤50分鐘.
我真是不像話!! 因為一下子加太多芭蕉泥, 搞的蛋糕不像蛋糕, 像是很濕潤的派內餡, 不過好心同事說, 如果跟他說只是香蕉口味的點心, 他會很喜歡! 但是硬說它是蛋糕, 同事覺得很無助.......
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