好吃的酥炸絲瓜,我相信等等我ㄧ定會冒痘子..........

冰箱裡的絲瓜都快變成菜瓜布了, 家裡沒有蛤蠣, 也沒有乾干貝, 不想不想不想買東西~~~~~, 那就來個酥炸絲瓜, 反正材料都有, 麻煩的是那鍋油啦~~~

這根是個瘦長的林志玲型絲瓜~~


調麵糊, 我用中筋麵粉加高湯塊溶的麵糊


炸出來的麵衣白白的不怎可口,


加顆雞蛋應該會好一點



下鍋炸個1分鐘, 這絲瓜的直徑不大, 再加上我切薄片, 待麵衣略焦黃就可撈起


薑薑薑~~, 絲瓜上桌囉!! 灑些胡椒鹽或沾番茄醬都很好吃







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