為了把媽媽前些天給的好多糯玉米用光, 我把它們給水煮處理, 但是夏天的高溫把大家都熱得胃口全關, 那些個玉米也就滯銷了, 想好久終於想到把它當作煎餅的配料用掉, 應該也不會太奇怪~~

把削下的玉米再煮軟, 待涼用果汁機打碎, 果然是"糯玉米"啊!! 看起來很像加了很多粉的漿,  不過沒加任何粉體的結果是像吃文字燒, 黏得不像話, 卻翻不了面........, 只好補一些麵粉當body.




加了粉後變得和一般麵糊一樣, 只要煎熟了就可以輕鬆翻面, 邊邊脆脆的, 很好吃喔~~


這次做鹹口味, 所以用辣椒醬在表面畫笑臉, 加個睫毛想做成女生, 結果被說成是魚尾紋......... 


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