還在中午跟同事們討論冰箱的問題, 說到最近盛產的小黃瓜快把我淹沒了, 阿姨又給我們3條.......

妹說涼拌的她挺愛吃, 那就拿出同事贊助的泰式雞醬當sause base, 來個異國風沙拉~~
這是"舍利雞醬", 不過我老看成"雞舍"


沙拉內容物是高麗菜絲, 小黃瓜絲. 番茄丁, 檸檬是加在醬裡的
 

雞醬加糖加檸檬汁加海鹽加蒜片 再混些開水 醬汁就ok啦!!


在菜絲上灑些微微炒香的花生, 再入冰箱冰一下, 如果再補些香菜末或九層塔, 就是正統的泰式沙拉囉!! 
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fanfran 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 阿米媽
  • 沙拉感覺粉有餐廳架勢唷

    你真的粉不錯耶~~~
    小小一瓶醬汁給妳搞成超美麗的一大盤...
    檸檬汁加味感覺味道就提昇了啊~~~
    看了鮮豔的顏色...作實驗作到中暑的我都清涼起來了!!
  • 要謝謝你提醒我可以做成泰式的,還借一瓶醬給我!!我想去找你的abc辣醬,一定更夠味......
    加花生真的好吃!!

    fanfran 於 2008/05/30 16:32 回覆

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