這是不需要烤箱的餅乾作法,是用巧克力和餅乾作成的巧克力餅乾~~

主要材料是巧克力和餅乾,不是巧克力醬,也不是可可粉,是天冷硬硬,溫度高點就軟趴趴的那種


我是用吃膩的喜餅和不怎愛的巧克力當主角,再加幾包堅果酥,牛奶是用來調整軟硬度的

 
把堅果略炒,加入切小塊的巧克力,懶惰切也無所謂,要不就認真點攪拌~~

 
因為是吃剩的巧克力,自己一定知道自己愛不愛本來的軟硬度,如果喜歡就不用加液體調整,如果覺得太硬可以加點牛奶或鮮奶油


把所有材料混勻,倒進模型裡成型,冷至不燙手時,快快切成第一張的條狀,不然放涼切會整個碎開~~


看起來像便利商店賣的餅乾條,吃起來比各個材料單獨吃來的好吃,如果肯下重本,起鍋前灑它一瓢蘭姆酒,應該會更讚!



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fanfran 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • stellahsh
  • 好神奇好神奇!完全沒想到原料是那些不起眼的東西~
  • 對啊!!我還加了蘇打餅乾,所以不會太甜,而且我家那口子和我妹都吃不出來是擱在點心櫃很久的糖果餅乾~~,超好銷的

    fanfran 於 2008/05/23 08:40 回覆

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