今天的早餐是參考松露姐姐的馬鈴薯煎餅,不過做了一點點變化

因為還沒找到中意的磨泥器和刨絲器,所以用削皮刀削成薄片,再用菜刀切得細細的,這步驟花了我不少時間耶!


前一陣子做麵包,家裡的麵粉只剩一點點,只好分成麵粉組和太白粉組,然後我也忘記加蛋........


放入鍋裡煎





完成!




外表看起來差不多,仔細看太白粉的漿比較透明,口感比麵粉來得Q很多,我家A哥說像是蚵仔煎的皮
加上鹽和胡椒就很棒了,愛吃重口味的可以加上泰式酸辣醬或番茄醬
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fanfran 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 松露玫瑰
  • 哈囉小a,
    我想把最近姐妹們做的薯餅做個整理發表在我部落格上,
    借用你這篇的連結或許還有一張照片,
    請問可以嗎?

    松露玫瑰
  • 當然好啊!!
    這是我的榮幸耶~~

    fanfran 於 2008/05/22 00:15 回覆

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