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台灣冬天的菜不外乎是高麗菜, 白蘿蔔, 菠菜, 萵苣類的, 之前已經抱怨過高麗菜過多, 現在我的問題還有一小堆蘿蔔~~

說是一小推, 其實也不是一餐可以吃完, 兩根手掌大的蘿蔔煮一鍋湯就滿滿, 其他的我又不怎會煮, 這時就求助估狗大神, 找找怎樣可以一次用光光.

果味山的小湯匙有蘿蔔絲餅的方法, 在這裡有

最近在補償大A, 因為好一陣子不認真煮食, 讓他覺得被委屈到, 煮了餐點還要求點心, 看到姐的蘋果麵包布丁派, 好像簡單又有我們都愛的肉桂, 那就做一個賞大A吃看看.

乾掉吐司配上熟透蘋果, 應該要切成薄片比較好看!!

加入姐說的鮮奶油 蛋汁 香草糖, 就是把豆莢放到糖罐中, 吃飽沒事搖搖即可的香草糖, 剩的弄成一小杯布丁.

我家公公是隻螞蟻, 吃的點心只要是很甜很甜的, 他就會很愛很愛, 又他也是第一代宅男, 平常只要沒有人招, 他就會去搜冰箱或翻點心櫃, 看看可不可以不出門就吃飽, 因為住得不近, 所以每回回家, 我都會做一點餅乾讓公公看報讀書聽廣播時吃, 看!! 我有沒有很貼心?! 只是我的糖量很難控制, 加了少了, 公公不愛, 多擱一點, 婆婆吃不下, 真是兩難啊~~~

材料有低粉140g 糖30g 杏仁粉50g 奶油100g,

我作過原味的 肉桂味的 青豆味的煎餅, 因為那半顆南瓜實在佔冰箱位子, 所以趁著蒸粉蒸肉前把另外一半也蒸了, 好加在麵糊裡.

原料就這些, 低粉 小蘇打粉 糖 蛋 植物油 牛奶 還有今天的主角南瓜糊

   
這是第二次做的冬瓜茶口味, 第二張是第一次的實驗品, 差真多........
我對有QQ咬感的東西相當有好感, 像粉圓 粉條, 年糕啦, 都是我很喜歡的食物,  這次的香蕉飴也是我很愛的零食,既然網路上有食譜, 那我就來玩一下~~

地瓜粉100g 熟太白粉100g 水300mL 糖50g(其實要100g啦), 我沒加香蕉油, 因為別的地方應該用不上, 所以沒買!!

家裡鮮奶快過期, 得想個方法把它清光, 就弄奶酪好了~~

查了貓丸的[圖解] panna cotta 奶酪, 發現材料就這幾樣: 鮮奶, 吉利丁片, 香草精, 糖和鮮奶油
我沒加鮮奶油, 因為不想吃得太heavy,  也沒加香草精, 但是用了香草糖取代, 味道應該是比原始食譜清淡一點, 照貓丸說的, 我的成品就是牛奶凍而已~~

我家大A對飲料的喜好其實很娘, 酸酸甜甜的是他的首選, 不論是洛神花茶, 酸梅湯, 烏梅汁都是他最愛, 實在受不了外頭的飲品不夠酸不夠甜不夠濃, 所以決定自己來.

這是我們在大買場精選的組合: 酸梅湯包+乾洛神花, 不然大A拒喝!!

在姐姐文章中常看到無花果這玩意兒,像是「Shopping」法國無花果 可是......,它到底是什麼樣的味道, 實在很難想像, 我家大A看我這樣, 便秉著"讀萬卷書不如行萬里路 想破頭不如吃一口"(?! 後面這一句是他要我寫的....)的精神, 特別准了我買一盒試試看味道, 不然講破嘴都不知其味的啦!!

微風不知是天堂還是地獄, 想買啥都有, 但是都是得繳交很多小朋友, 這四顆無花果, 共花了200大洋, 大A一向不會抱怨金額, 他只在乎有沒有划算, 這樣的價格當作第一次經驗的代價, 他說算是值得

 
要跟烤箱好朋友多不容易, 只要上樓刷個牙, 它就開始耍脾氣! 烤的生熟不均, 真是.......

我家公公愛吃甜點, 味道不拘, 中西不分, 簡單的說只要是甜的, 他就會喜歡, 大A一直要我試試看做個餅乾送爸爸, 那我就只好獻醜囉!!

這是洛神湯加愛玉, 看起來很美麗~~~

這是我家大A看到吵著要買的愛玉子, 

 
大成功的souffle!!!

今天晚餐點心是souffle, 而且我還弄了兩種口味喔~~材料就蛋白4顆, 細紅糖100g 可可粉2匙
雞蛋是用阿米媽之前友情贊助的吳阿米家土雞蛋, 蛋白打的超級美麗, 又沒有蛋腥味, 真的跟市面上的蛋不一樣!!!