目前日期文章:201008 (12)

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兩面黃5

生日煮了三色壽麵當涼麵替自己慶生 結果居然兩人吃不完

剩的麵線已經不好吃了 乾脆弄成潮州糖醋麵好了

 

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三杯排骨

于美人好站是我有事沒事會去逛的網站, 當然一定要看的就是美人介紹的食譜並且試做, 第一道就是號稱簡單又好吃的

三碗糖醋豬肋排,

材料: 川燙過的肋排 醬油1碗 烏醋1碗 冰糖1碗 水和蒜頭少許

做法: 川燙肋排放鍋中 其他配料也一起下, 就可以去看一小段飛哥與小佛了

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馬鈴薯燉肉5

我最想吃的日本食物不是生魚片 不是拉麵 是家家都會做 而且口味皆不同的馬鈴薯燉肉

這是看漫畫的做法 聽說也可加紅蘿蔔 但第一次就先照書做 以後再變花招~~~

馬鈴薯燉肉1

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DSCN0992

就算天氣熱, 也要幫自己過生日

冰涼沾麵醬對上冷開水 醬汁碗邊再來上一點芥末, 煮熟的三色壽麵用冰水清洗,

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奶油飯1

 

深夜食堂是一部小品日劇, 以一家小食堂為中心, 以來去的食客為主題, 帶出一個個溫暖的小故事

這飯讓我想起小時候阿婆的豬油飯, 剛剛炸好的豬油粕淋上醬油或灑上細鹽, 就是可媲美洋芋片的零嘴,

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鹿尾菜6

鹿尾菜是日本人常吃的海草類, 含鐵量高, 不過用前得先泡水

這菜是參考之前國興衛視播的歡迎光臨微笑廚房, 煮過幾次, 很清爽的一道菜

材料是泡開的鹿尾菜 洋蔥 油豆腐 豆皮 西洋菜 調味料是味霖 料酒 醬油各少許 檸檬汁半顆

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香料架1 香料架2 

                                 Before

 香料架3香料架4

                                After

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邊邊架子1   邊邊櫃子2

     Before                            After

現在的我們住在阿姨的房子裡, 所以不敢隨便大興土木, 只能用一些可動式的配備整理,

Before: 這裡是廚房的一角, 被我用疊疊樂的方式堆了不少東西……,

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炒鴨賞4

 

一般冰箱都會有芹菜不知如何清掉, 除了煮義式蔬菜湯, 炒花枝, 還真不知怎樣處理

清出一包鴨賞, 沒蒜苗可配, 想起漫畫中莧律師請教同事的菜單, 可以配蠔油炒牛肉, 順便一下用掉多多芹菜

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Momi禮物內容

Momi和Vina姐是松露姊姊送給我的好朋友, 一個讓我一窺可愛妹妹的世界, 一個和我分享婆媳生活的經驗

Momi寄來一個包裹, 讓我一掃前陣子的陰霾, 不過說真的, 這篇我也拖了一陣子, Momi你大人大量不要跟我計較……

這禮物盒裝滿滿, 大A以為我又跟人家團購咧~~ , 跟他說是網友的禮物, 他死也不信,

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涼拌秋葵4

秋葵是我家必備的夏季蔬菜,  泰式酸辣湯加過, 燙熟沾豆油膏也吃不少天, 想變變花樣了~~

算是清燙版的變化形, 秋葵灑鹽搓洗去細毛, 大略燙熟後放涼切塊

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蘋婆飯2

蘋婆這東西我是久聞大名, 但一直沒機會跟它碰面, 這回終於在微風跟它面對面接觸

蘋婆果實

它長得真特別, 也因此叫做鳳眼果, 我腦袋老是出現花木蘭的英文主題曲是怎樣…….

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