目前日期文章:201002 (11)

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可拆式剪刀1

廚房裡一定要必備好用剪刀, 可以剪蔥末, 芹菜丁, 剪肉丁, 塑膠袋口, 剪刀其實很難選, 因為相連接的位置常常會洗不乾淨, 所以這剪刀可是卯足我全勁兒的找,

可拆式剪刀2 

全金屬製, 金光閃閃的, 光這個條件我就愛死了~~~~

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蜜地瓜7

 

過年時到公公同學黃叔叔家吃到好好吃地瓜,  我家有一堆媽媽的愛心地瓜, 那當然要玩一下囉!!

估狗一下, 決定參考mami的魔法廚房, 很簡單喔, 而且很好吃~~

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雙色磅蛋糕

在姊姊那留了言, 要做個磅蛋糕玩玩, 我做了, 但拖到今天才寫~~

之前爸爸做了些柑桔果醬讓我家大A咳嗽時泡茶喝, 想做柳橙磅蛋糕, 好在過年前求個吉祥, 巧克力口味是愛學阿姐, 順便把快結塊的可可粉用完

結果證明, 我家家賊們超捧場, 包括公婆大嫂和哥哥, 一致甲意柳橙味磅蛋糕, 連不愛橙皮果醬的公公 都默默的喀了半個, 反而是巧克力大家吃的比較將就是怎樣…..

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炒牛腱1

我個人非常容易被煽動, 一旦看到想做想吃想玩的, 再晚我都願意動手, 今天看到王大姐蓉蓉在節目中的表演, 弄得我好想好想吃, 立刻強逼大A出動買牛腱, 當晚就燉了三個牛腱試吃,

材料其實和台式的沒多大出入, 薑 花椒 八角 醬油 冰糖 但特別的是要用甜麵醬

醬牛腱1

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過年這幾天都在南部過, 上個星期天, 我家老母問我要不要去收咖啡, 才發現我家咖啡又結實累累, 不過阿爸要我再等等, 這個星期吧, 只是我怕滿山狗狗亂大便, 媽媽則是怕還在呼呼大睡的蛇被我們吵醒, 說實話任何一種都讓我很心驚膽戰……

說是長得多又多, 但是收完也不過泡個三五杯, 就說了我爸種啥都只是宜情啦

我問了媽媽了, 紅的和黃的是不同品種的咖啡, 至於誰是誰, 我還是不知道…

紅咖啡4

紅咖啡2

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油漬番茄麵1

這油醋烤番茄是我消耗番茄用量的良方, 是學自姊姊的油漬烤番茄, 幸好有看到, 不然要是放到變番茄醬, 我會被大A念到耳朵長繭~~

番茄切片, 灑上橄欖油

油漬烤番茄1

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我對特殊食物一向有極高的興趣, 尤其是有特殊香味的菜, 我和大A都很愛, 西洋菜是從姊姊那裏發現的好料, 生吃那種微嗆的味道, 真的愛死了! 煮後又是一種味道, 煮湯免加肉就鮮味濃到昏倒, 包餃子更是一絕, 那清脆的口感真的棒的不行!!!!!!

來介紹我家西洋菜吃法, 一般都是當沙拉菜, 因為太愛了, 所以其實沒啥機會煮成熟食~~

可以用熟火腿切片捲菜葉~~

西洋菜

西洋菜捲火腿1

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茶花3

這些都叫茶花, 但是叫啥茶花, 我就沒辦法回答囉~~~~

茶花1

茶花2

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冷漠的小吉

她是小吉,

小吉的胎記 

他的屁股有個有趣的胎記, 乍看之下像個”吉”字, 不過越大越像”香花", 

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DSCN9856

我的娘家在鄉下, 爸爸和爺爺最喜歡種東種西, 只要在外頭吃到有趣少見的果實, 我家爸爸就會忍不住把種子帶回家種種看, 所以我家有一堆不同品種橘子, 有茂谷柑, 桶柑, 海梨, 香水檸檬, 金桔, 金棗, 酸桔, 兩棵栗子樹, 五叢咖啡木, 幾小盆五葉松, 一株火龍果, 一小片茶花園, 三棵檳榔樹 (我家明明沒人吃, 也種三棵是怎樣), 幾株玫瑰,薔薇,洛神,杜鵑,橄欖,苦茶樹……, 族繁不及備載, 種類多多但都只有一兩棵, 對了! 還有一棵櫻花.

今天和爸爸一起搬沙發,發現櫻花開得茂盛, 想到哪本沒買的書中有介紹鹽漬櫻花的做法, 便請大A幫我採個幾朵

鹽醃櫻花2

鹽醃櫻花3

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因為我這裡比較多食物, 請容許我把一些照片移除, 但我支持的心意不變, 謝謝

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