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小刷刷1

一般說來, 果皮是很有營養的, 但是礙於常沾一堆泥土, 只好犧牲削光光丟掉, 有這小刷刷一切解決~~

這小刷刷有兩款, 可以用來刷地瓜, 馬鈴薯, 山藥, 胡蘿蔔, 輕輕鬆鬆就可以把皮刷乾淨,

小刷刷2

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紅酒西洋梨4

作一餐後想再做點心,有時真的是很累, 一次煮多一點, 有時才是王道啊

紅酒西洋梨1 

材料也很簡單,  快要不行的西洋梨, 糖一杯, 紅酒一杯, 水一杯, 肉桂少許

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簡易巧克力點心11

其實跟這個巧克力餅乾很像, 餅乾多就是巧克力餅乾, 巧克力多就是餅乾巧克力

又是為了結婚旺季而做的點心, 真的簡單又好吃, 愛吃巧克力的一定會流口水!!!!!

主要材料是巧克力100g, 蜂蜜20g和奶油30g, 餅乾150g, 鮮奶油25mL, 餅乾種類不拘, 喜餅OK, 蘇打餅也可,  為了我家螞蟻公公, 我又補了些糖, 其他的蘭姆酒漬葡萄乾, 胡桃腰果, 花生都可以加, 不過總量不要超過50g, 記得巧克力要分兩份各50克

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自己做紅麴8

不知道我是真懶還是假會,因為想吃紅糟肉又不想買現成的,同事大方分享他家傳的紅糟做法給我不打緊,她買材料還順便連我的一塊兒買,連麴粉都幫我打好,這這這就真的是騎虎難下了。

她家紅糟和一般紅糟有一點點不一樣,裡頭不擺酒,而是讓糯米自己變成酒,時間相對就長一點了,我愛玩,所以分一些紅麴米和白麴加在山藥上頭,做一點點紅麴山藥來比一比。

自己做紅麴1

5斤米和1斤山藥蒸熟放涼,均勻灑上白麴和紅麴粉,把材料拌勻後,放進乾淨的玻璃缸中,再加上3.5-4L的涼開水,完成!

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蔬菜濃湯2-1.JPG  

這幾天天氣實在有夠冷,

吃的太輕淡 三兩下就餓

吃的太油膩 又怕回暖時淚潸潸

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