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前些天不察, 吃到幾口隱藏版的韭菜, 深怕小泡芙斷糧的她爸爸立刻買了酒釀和湯圓給我補救一下, 為了安撫我, 還幫我買了甜甜的桂花醬加味~~

粉紅的是紅麴芝麻, 紫的是紫米花生, 白的是豆沙, 襯上黃底的桂花醬, 看起來可口極了


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"我的破洞好大好大, 歸根究柢, 誰也滿足不了我, 跟男人在一起時, 看到靈魂美麗的女人就蠢蠢欲動, 跟女人在一起又不行, 想男人的身體想得要死. 唉, 活該我該跟這樣的男人在一起糟蹋自己!"

P185 鱷魚手記 ISBN 987-13-1121-9

 

 

 

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深夜食堂的咖哩只是簡單加些料, 自家咖哩這樣煮會被罵, 所以還是加了些肉, 而且還是牛肉喔!!

馬鈴薯, 洋蔥, 紅蘿蔔切塊, 也下些地瓜和南瓜增加甜味, 煮個40分鐘即可, 配上熱呼呼的白飯好好吃~~

ㄟ~~, 深夜食堂的是隔夜的冷咖哩+熱白飯, 但是我的大手筆讓這道菜無法上桌, 不說別的, 冷冰冰的牛肉要硬生生用臼齒咬開, 我爸立刻端起鍋子去熱, 或許日本人習慣吃冷便當, 但身為正港台灣郎, 我阿爸對冷菜一向無感, 更別提冰了一晚的牛油, 所以我家的是隔夜熱過的咖哩!!

放了一夜, 咖哩更入味, 好吃~~

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松露姐姐說的是, 即便是熱到爆的夏天, 有時也會想吃厚重濃郁的燉物, 最近颱風來, 天氣跟著涼, 所以我想吃濃濃香香的匈牙利燉牛肉!!!

牛肉煎熟先起鍋, 炒香甜椒胡蘿蔔洋蔥芹菜,  再加愛心節瓜塊, 匈牙利甜椒粉和番茄糊, 我就上樓餵奶去, 1小時後就可以開動啦~~


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寶寶的嬰兒食品是丹瑪醫師建議的食物泥, 非常營養!

先來看看這個有名的食物泥到底是什麼?

水果: 蘋果 香蕉 梨

澱粉: 糙米 穀類 馬鈴薯 番薯

蔬菜: 紅蘿蔔 高麗菜 青花菜

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婆婆對大嫂和我真的很好, 大嫂愛漂亮, 所以負責陪婆婆逛街, 我愛吃, 就陪著找些少見玩意兒嚐鮮, 上菜場看到稀有食材, 婆婆還會幫我買, 像是節瓜和芝麻菜, 我只有問過一次哪兒買, 婆婆就幫我注意, 我真是幸運啊~~

在黛比媽咪家看到芝麻菜番茄義大利麵, 好愛芝麻菜的辣, 正想呢!! 婆婆就給我一包!!

找出家裡的吻仔魚, 甜椒, 蒜頭, 辣椒和意粉, 先把蒜頭辣椒爆香, 下吻仔魚和甜椒, 待魚炒得金黃酥脆, 義大利麵跟著下鍋, 最後再下芝麻菜, 以保持清脆.

大A真的很愛啊! 照片中的菜葉都被他挑光光, 害我只能吃光禿禿的麵麵...... 

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這是第一次試作, 當我端出這盤時, 我妹有一陣子說出不話來, hohoho~~

姐姐的配方是炒蛋, 那荷包蛋是我愛人的作品, 我不敢嫌棄啦~~, 那洋蔥太厚, 嗆辣味十足, 連愛我的小泡芙都皺眉頭了.....

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第二次我把洋蔥切薄泡水, 辣味有少一點, 其實就醬吃也不錯,   

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DSCN2343 這是素食版

剛剛生完小泡芙, 吃食習慣還是比較接近懷孕期間, 愛吃青菜白飯和熱熱的湯, 買了把油菜, 熱水燙過, 擠乾切碎拌入白飯中, 一點點鹽就很美味.

IMG_3041  這是加料版

香吃上海菜飯又不愛飯油膩膩菜黃黃, 本想參考廚房裡的人類學家的菜飯, 但是冰箱現在空空如也, 只有米, 青菜和香腸, 上哪找雞湯去?! 那就用之前的招數, 青菜燙熟切碎, 香腸切丁煸乾, 加上蒜薑爆香, 拌入剛炊好的糙米白飯, 就是一道偽上海菜飯啦!!

因為沒有菜和飯一起悶煮, 味道是淡薄了一點, 不過現在天氣比較熱, 這樣的味道剛剛好, 那種正港的菜飯, 等入秋再吃吧~~

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我們是呼吸道很差的夫妻, 大A只要換床單就會啾不停, 我掃地就會流眼淚, 為了不讓小泡芙也這麼辛苦, 我們可是很盡心盡力

從婆家運來一台舊版的Honeywell, 好用是好用, 但是我對持續低頻的聲音超級敏感, 它轟轟的聲音有時會讓我半夜跳起來關機, 所以H牌僅限於人不在房裡才可使用

486的網誌看到這隻, 研究了一下, 它是用靜電原理吸附空氣中的微粒子, 所以沒有呼呼的風聲, 清潔也容易, 不需要耗材, 只需一段時間將靜電環洗一洗即可, 很符合我這介意製造垃圾的懶人, 反正這業務是大A的工作, 我只要提示就可以~~

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重點是它很漂亮, 要外表有外表, 要功能有功能, 不叫大A拜怎行, 科科~~

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1930年代的法國電影"幸運"中, 透露出女主角奉行的優雅十誡:

1. 絕對不穿模特兒或雜誌上大肆廣告的服裝

2. 研究適合自己的衣服, 並且只穿適合自己的衣服

3. 當她好不容易找到適合自己的鞋和皮包, 會不惜重複購買愛用它

4. 與其穿十件不適合的衣服, 還不如穿十次同一件適合自己的衣服

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我被關了整整12個月, 所以我比以前更變本加厲的趴趴走,

最初並不想敗一條背帶, 但是那條恩典牌背帶把小泡芙的手臂夾烏青後, 她前輩子的男朋友立刻上網估狗, 然後便要我找FQ麻聯絡試背

因為它的身價是我們幫小泡芙準備的東西當中第二高檔的(第一名是嬰兒車), 所以該做的功課也沒少,

這是正面展開圖,

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Momi姨姨的大禮, 嬰兒床吊飾

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我拆開時, 被大A酸了一頓: 這看起來貴死了,妳還想唬我是別人送的?!

還好Momi有附一張卡片, 不然我跳到黃河都洗不清~~

不愧是日本玩具, 每個吊飾都超精緻的!! 注意喔! 這花蕊做得很細膩, 我家小泡芙配不上啊~~

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IMG_2672  我是胖嘟嘟的母奶寶寶

當媽之後應該大部分的媽媽都會到BBH查資料, 我當然也不例外.

想捐母奶, 找到這個台中母乳庫衛星站的FB, 然後又在BBH看到這篇不要隨便要/送母乳

看完以後感觸很深, 因為這跟我的工作有一點類似.

我以前的工作是做食品功效認證的, 廠商都會希望開發一種可以萬能無敵的產品, 最好可以降低膽固醇又延緩老化, 可以不易形成體脂肪又有調節免疫系統的能力, 再加上抗癌那就更好了, 可是有時建議在做功效試驗前, 先做最基本的生菌數卻推三阻四, 我心裡總納悶: 可以治百病, 但又會落賽的產品, 這樣消費者食用會心安嗎?! 會比較好嗎?

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這幾天天氣多變化, 讓我在選衣服選到一個頭兩個大,

早上出門繳費, 邊騎車邊打哆嗦, 心想來給董小姐穿長袖兔裝好了, 殊不知, 因為這樣今天一整天都被罵豬頭.....

忘記帶短袖, 只好拿以前買的南洋風短褲, 腋下綁兩條橡皮筋, 嘿!! 這風格很適合走在墾丁街頭.

要再來個太陽眼鏡, 一杯冰ㄋㄟㄋㄟ, 這打扮根本就可以做日光浴啊~~

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小泡芙在阿姨好朋友房間睡覺, 臉被曬得硬梆梆的浴巾給押出條紋,

壞心媽媽不但不在第一時間安慰, 還急著先拍照先贏

阿姨說要不是有來陪產, 她會以為我是後母......

 

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他跟兩個妹妹在城內共同擁有一個租來的房間, 協議好一週內各自輪流用上兩三天,

淑美在那裏讀書寫稿, 完成公司裡的特急案子,

愛燒菜的妹妹會把美食留在冰箱裡, 淑美也會給妹妹留些紅酒白酒,

貼心的悄悄話變成小字條, 姐妹私密交心, 各自在同一空間裡分享生活.

這種浪漫的個人的理想並非匪夷所思, 絕對有其實踐的必要.

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阿罵常常煮這道魚, 因為我和我弟都很懶惰, 帶骨魚都寧願pass

 

星期天去買菜, 看到一大片旗魚, 這是少數幾種可以進家門的魚, 想了想, 就放進推車裡.

料理很簡單, 油鍋煸香薑絲, 下點醬油和少許糖, 就是一道簡單又下飯的主菜

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在竺竺家看到紅燒牛腩咖哩牛肉, 也就跟著嘴饞起來, 問大A想不想吃點牛肉something, 他居然跟我說想吃清燉牛肉麵, 我的重口味掰掰啦.....

簡單的丟些番茄洋蔥紅蘿蔔, 我有在洋蔥插上一個丁香去腥, 接下來就交給時間!! 配上自己做的粗麵麵, 一餐就這麼解決.

下次我看我先斬後奏好了, 省得紅燒牛肉麵永遠吃不到!! 


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筧律師老是苦惱芹菜用途不廣, 但有時又非它不可,

向事務所的同事討教其他作法, 西餐廳千金志乃推薦他做蠔油熱炒

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爆香薑末後, 下以胡椒, 醬油, 太白粉醃過的牛肉翻炒, 將切成細絲的芹菜胡蘿蔔也入鍋, 再用蠔油和胡椒調味, 不用再加鹽, 馬上開飯!!

牛肉只要一點點, 再配上多多芹菜, 胡蘿蔔除了配色外, 也可以當增量的好材料, 有蠔油這味調味料, 其他鹽糖醬油都可以免用, 輕鬆簡單又好吃~~

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切蔥之刀, 不可以切筍; 搗椒之臼, 不可以搗粉. 聞菜有抹布氣者, 由其布之不潔也; 聞菜有砧板氣者, 由其板之不潔也.

工欲善其事, 必先利其器. 良廚多先磨刀, 多換布, 多刮板, 多洗手, 然後治菜. 至於口吸之煙灰, 頭上之汗汁, 灶上之蟻蠅, 鍋上之煙煤, 一玷入菜中, 雖絕好烹庖, 如西子蒙不潔, 人皆掩鼻而過之矣.

---p11 隨園食單


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